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Cada
persona responde de muy diversas maneras a los programas
de entrenamiento y nutrición. |
Algún grado de ensayo error
es siempre requerido para encontrar la mejor opción para
cada individuo, recordar que aun no existe ninguna poción
mágica que “fabrique” masa muscular, sino que
es necesario de un buen y criterioso plan de entrenamiento y nutrición
y de la constancia y tenacidad necesaria para alcanzar los objetivos
(realistas!) que se plantearon.
1.
Procure comer suficiente. Para ganar 1/2 kilogramo de
masa muscular efectivamente se necesita un balance positivo de
energía de unas 500 a 1,000 calorías por día.
Esto implica que aumenten la ingesta de alimentos diariamente.
2. Comer frecuentemente: Comer frecuentemente
e incrementar la cantidad de alimentos en cada comida es una manera
efectiva de aumentar la ingesta de calorías. Aliéntelos
a basar la alimentación en mas de tres comidas al día
(4 a 6 comidas) procurando que no interfieran con los entrenamientos.
3. Mejore la distribución de las proteínas:
Incluir pequeñas cantidades de proteínas en cada
comida mejorará el nivel de aminoácidos en la sangre
y esto facilitará el desarrollo muscular. Procure que consuman
en cada comida alguno de estos alimentos ricos en proteínas:
Leche, queso, yogurt, jamón, pollo, carne, pescado o huevos.
4. Aprovechen el momento adecuado: Consumir una
pequeña comida rica en carbohidratos y moderada en proteínas
inmediatamente después del entrenamiento le ayuda a incrementar
las ganancias en la masa muscular, aumentando la producción
de hormonas anabólicas, reduciendo el desdoblamiento de
las proteínas y suministrando aminoácidos para la
síntesis de músculos. (Ej. Un sándwich de
atún, un yogurt con cereal o huevos revueltos con pan tostado).
5. Organícese: El incremento de la ingesta
de calorías no es fácil, requiere organización
y disciplina. Planifiquen las compras de alimentos, los lugares
donde comer o llévelas consigo para evitar omitir comidas
o tener que consumir alimentos inadecuados.
6. Facilite su hidratación: Hidratarse
durante el entrenamiento evita: que pierda el apetito (un síntoma
de deshidratación), que llegue a comer con mucha sed y
tome demasiados líquidos (esto reduce la cantidad de alimentos
que puede ingerir). Además, estar bien hidratado mejora
la calidad del entrenamiento. Aliéntelos a consumir entre
3 a 4 vasos de líquidos por cada hora de ejercicio.
7. Sea constante: Los individuos responden de
manera diferente al aumento de músculos. Muchos caen en
la trampa de comer y entrenar bien por un par de días y
luego pierden la constancia, esto reduce significativamente el
progreso del crecimiento en la masa muscular.
8. Siempre paciencia: Sí su atleta está
en plena pubertad o entrando a ella, recuerde que aún no
tiene suficientes hormonas para hacer crecer sus músculos,
espere un poco a que termine de crecer. No lo compare con atletas
avanzados, ellos además de ser mayores, también
tienen más tiempo entrenando.
9. Consulte antes de comprar: Existen numerosos
suplementos en el mercado que prometen incrementar la masa y fuerza
muscular. La mayoría de estos productos y sus afirmaciones
no están basados en evidencias científicas y por
lo tanto son una pérdida de dinero. Antes de usar algún
suplemento consulte a un experto en nutrición con relación
a la eficacia, seguridad y legalidad del producto. Especialmente
si su atleta compite en deportes regulados por controles anti-doping.
Concepto para el aumento de peso y masa muscular
1º
EL INCREMENTO DE CALORÍAS RESPECTO A LA INGESTA CALÓRICA
NORMAL (aquella que mantiene al atleta en el peso promedio),
debe realizarse con moderación; un 10 o un 20 %. Esto garantizará
un aumento de peso progresivo, evitando el cúmulo de grasa.
Añadir a nuestro cuerpo 1 kg. de peso corporal es muy sencillo,
basta sentarse a comer sin medida y lo lograremos... pero será
1 kg. de grasa. Para lograr ganar 1 kg. de masa muscular hay que
combinar la ingesta moderadamente elevada de calorías y
nutrientes, con el ejercicio intenso.
2º
ES ESPECIALMENTE IMPORTANTE CUIDAR LA INGESTA PROTÉICA.
Las proteínas constituyen el nutriente más importante
para la formación de tejidos musculares y del aumento de
fuerza. Un mínimo protéico de 2 grs. de proteína
por kilo de peso, se hace imprescindible. No debemos olvidar que
en un solo proceso digestivo no es posible asimilar más
de 40 grs. de proteína, por lo que será necesario
repartir con cómputo total de las proteínas necesarias
durante el día entre las 5 comidas recomendados (no obstante
la distribución no debe de ser uniforme y es muy conveniente
incrementar el consumo de proteínas en el desayuno y disminuirlo
en la cena, lo que permitirá una mejor inducción
al sueño y descanso más reparador).
30 % DESAYUNO HIPERPROTEICO:
Rico en fibra
10 % MEDIA MAÑANA: Ingesta de Aminoácidos, yogurt,
fruta y en general, alimentos de fácil digestión.
30 % COMIDA
10 % MEDIA TARDE: Aminoácidos: preentrenamiento;
Carbohidratos Complejos: Entrenamiento; Proteínas
Líquidas: Post-entrenamiento.
20 % CENA: Rica en carbohidratos complejos.
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La ingesta de carbohidratos complejos debe mantenerse
elevada, del orden de un 65 % poniendo especial énfasis
en hacer nuestra cena rica en este nutriente (esto combinado con
la reducción en la cantidad de proteínas ayudará
al deportista a conciliar mejor el sueño).
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HIPOACTIVIDAD
= OBESIDAD |
| ALIMENTACIÓN
HIPERCALÓRICA RICA EN NUTRIENTES: 15 % a 20
% de calorías adicionales a las de la ración
normal. |
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TRABAJO
INTENSO CON CARGAS = AUMENTO DE MASA MUSCULAR |
Establecer objetivos
realistas
Todos tenemos distinto potencial
genético para desarrollar masa muscular por eso los objetivos
deben ser ajustados a cada uno y deben ser muy realistas. Los
genes determinan muchos aspectos fundamentales para la capacidad
de desarrollar músculo como por ejemplo la capacidad ósea
que permite sostener cierta masa muscular, la capacidad de secreción
de hormonas y de sus receptores, la capacidad de metabolizar nutrientes,
el gasto energético y la configuración psicológica
requerida para el esfuerzo. Otros aspectos que interesan son la
etapa de la vida en la que se encuentran (por ejemplo en la adolescencia
la velocidad de aumento de masa muscular es muy significativa)
y las diferencias hormonales (por ejemplo la mujer no dispone
de la misma capacidad de generar músculo que el hombre)
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