|
|
Por
la Lic. Claudia A. Aronno
para Alimentación Sana
|
| Últimamente
almorzar en la oficina se convirtió en un arma
de doble filo. |
|
Nos enojamos
por los precios de los menús mientras rezamos por no intoxicarnos.
¿Cansado de de no poder mantener una buena alimentación
en la oficina?
La respuesta a esos problemas está en llevar tu propia
comida desde casa. No hay necesidad de jugar a la cocinita, podrás
comer tranquilamente, a precio razonable y sanamente.
Opciones
de menús (*)
- Ensalada
de zanahoria y manzana verde rallada, con clara de huevo duro,
1 cda de mayonesa Light, más dos fetas de paleta.
- Rodajas
de calabaza gratinada con queso port salud diet, con ensalada
verde (brócoli, lechuga criolla y capuchina)
-3 fetas de
peceto con ensalada de remolacha y tomate
-Salpicón
de pollo con morrón rojo, repollo, lechuga morada, choclo
y aderezo preparado con queso blanco descremando diluido con jugo
de limón y sal, pimienta y nuez moscada.
-Sándwich
de pan árabe untado con mayonesa Light, de hojas lechuga
y albahaca, pepino, tiras de zanahoria y 2 fetas de paleta.
-2 fetas de
matambre casero con ensalada mixta
-Ensalada
de verduras surtidas con 3 cdas. de arroz integral.
-Salpicón
con palmitos, barritas de kani kama, brócoli, tomate y
chauchas
-2 panes de
salvado, tiritas de morrón asado, trozos de pollo, hojas
de espinaca y 1cda de mostaza
-1 empanada
de verdura con ensalada de zanahoria, lechuga y cebolla
-1 porción
de tarta de acelga (con una sola masa) con tomate, apio y pepino
-1 yogur,
más 1 fruta cítrica y una barra de cereal
-1 copa de
ensalada de fruta con yogur con cereal sin azúcar
-Tomate al
orégano con 2 fetas de queso de máquina. 1 fruta
-Ensalada
de hojas verdes (lechugas, repollo, recula, radicheta) con 1 huevo
duro y 2 fetas de lomito.
-Omellette
suizo (espinaca, claras, queso port salud diet) con zanahoria
rallada
-Ensalada
de lentejas, con brotes de soja, tomate, palmitos, y cebolla
-1 pan árabe
con atún, aceitunas, lechuga, zanahoria y remolacha rallada
y 1 cda de salsa golf light
Tips económicos
Platos
fáciles. No es necesario matarse ante la hornalla
para comer bien. Apostá a las latas y a las ensaladas.
Podés llevar sopas instantáneas, huevos duros o
cualquier alimento que no proponga mucho esfuerzo
De
noche, cocinar el doble. Si ya te pusiste el delantal
de cocina, no solo prepares la cena sino también el almuerzo
de mañana.
Asaltar
la cena de la noche anterior. Compra un táper
para reciclar cualquier desperdicio de la noche anterior. El único
inconveniente es que hay personas que no les gusta comer lo mismo
2 veces.
(*)Menues
confeccionados por la Lic. en Nutrición Claudia Aronno. |
