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Cuando tengas hambre y te apetezca comer o "picar"
algo entre horas, te recomendamos estos aperitivos
light y tapas bajas en calorías.
Son recomendables tanto en dietas para adelgazar como
en dietas para diabéticos. Son aptos también
para diabéticos porque no contienen azucar
y tiene muy pocas calorías.
Por
eso es ideal como complemento en dietas para adelgazar
rápido, sin esfuerzo y sin pasar hambre.
Así
evitarás caer en las tentaciones de los "picoteos"
entre comidas.
La
Costumbre cuesta Caro
Unas
patatas fritas y un refresco de cola, ese es un típico
aperitivo que podemos tomar cualquier día en
cualquier bar o terraza antes de sentarnos a la mesa
y aunque parezca difícil de creer sólo
con comer esto habremos ingerido más de 600
calorías, más del doble de lo que supone
un bistec de 120 grs. acompañado de una buena
ensalada. Sin embargo si tomamos un refresco light
junto con una ración de almejas al vapor no
llegaremos casi ni las 150 calorías.
De
este sencillo ejemplo podemos extraer una primera
conclusión: no todos los aperitivos son iguales,
ni suponen el mismo aporte calórico. En general,
una persona que se encuentre a régimen debe
evitar tomar ningún tipo de aperitivo, simplemente
deberá tomar un vaso de leche desnatada, una
pieza de fruta o un yogurt descremado a media mañana
o como merienda para evitar llegar a la hora de la
comida con mucho apetito. Para una persona que no
esté a dieta, los aperitivos son un “capricho”
que se pueden conceder de vez en cuando pero siempre
con cuidado de no tomar los que supongan muchas calorías.
Uno
de los verdaderos problemas que plantean los aperitivos
tradicionales, tales como frutos secos, patatas, embutidos,
es que además de las calorías que representan
no suelen dar sensación de saciedad, por lo
que podemos ingerir una gran cantidad de estos o sentarnos
a la mesa para degustar varios platos sin sentirnos
saciados de antemano, con lo que el número
de calorías se dispara.
Las
Calorias
En
Corporación Dermoestética, somos partidarios
de que la dieta de una mujer adulta no tiene que sobrepasar
las 2.000 ó 2.500 calorías por día
y lo ideal es repartirlas en cinco comidas, tres más
copiosas (desayuno, comida y cena) que rondarían
entre las 600 y las 700 calorías y dos más
ligeras (almuerzo y merienda) que no deberían
suponer más de 150 ó 200 calorías.
Pero si una persona en un aperitivo, por ejemplo unos
pistachos o unas almendras regadas con un Martini,
ingiere más de 750 calorías, tendrá
que optar por una comida o una cena muy ligera para
intentar compensar dicho aporte calórico.
Por
otra parte, hay que tener en cuenta que muchos aperitivos,
sobre todo las bebidas alcohólicas o los snaks
envasados, no suministran a nuestro organismo un número
significativo de vitaminas, minerales o proteínas.
Son lo que podríamos denominar calorías
“vacías” por lo cual son el doble
de perjudiciales.
Aperitivos
Dulces
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Helados
sin azúcar y sin grasa. Hay a la venta
helados light o dietéticos, elaborados
con edulcorantes en vez de azucar y leche desnatada.
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Sorbete
de helado de Miko (45 cal.). Vasito o tarrina
de helado de Sveltesse(75cal.) |
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Los
polos o helados contienen un 85% de agua por tanto
muy pocas calorías (23 cal. los de limón
Hacendado) |
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Haz
tus propios helados congelando un yogur desnatado,
un vaso de zumo de limón con agua, edulcorante
y canela. |
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Haz
tus propios batidos: fruta troceada (30-40 cal.
100gr.) Leche desnatada o yogurt (30cal.100gr)
edulcorante(0cal.), hielo picado, clara de huevo
batida (16cal.). Mezclalo en la batidora y listo! |
Aperitivos
Salados
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Cebollitas
en vinagre (70 cal, por cada 100gr.) Pepinillos
en vinagre (25cal. cada 100gr.) |
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Berberechos
y mejillones al vapor, plancha o enlatados al
natural (70cal.por100gr.) |
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Huevos
rellenos, quítales la yema (la clara de
1 huevo tiene 16cal.) y añade una cucharadita
de atún natural (20cal.) o tomate triturado
(8cal.) |
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Canapés
con 1 tostada de pan integral o 1 tortita de arroz
con pechuga de pavo y tomate natural (45cal.en
total). |
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Canapés
con 1 tostada de pan integral o 1 tortita de arroz
untada con queso light y reodajas de pepinillo
(45cal. en total) |
Bebidas
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Infusiones
frías o calientes, (sobre todo el té
que no aporta calorías y acelera el metabolismo
de las grasas, ayudan a quemar) |
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Haz
tus propios batidos: fruta troceada (30-40 cal.100gr.)
Leche desnatada o yogurt (30cal.100gr) edulcorante(0cal.),
hielo picado, clara de huevo batida (16cal.).
Mezclalo todo en la batidora y listo! |
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El
té rojo con un toque de vainilla y canela. |
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El
té amarillo con semillas de Anís
natural. |
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El
té verde helado, con hielo picado y con
menta. |
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