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| Una
dieta equilibrada, una taza por día de té
verde y la aplicación de esta infusión
sobre la piel alcanzan para bajar de peso saludablemente
y reducir los signos de envejecimiento de la piel. |
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En
una semana, puede comenzar a equilibrar el peso, mejorar las funciones
del organismo y embellecerse desde adentro con un mismo plan alimenticio
y aprovechando las bondades del té verde también
por fuera.
Para
sacar provecho de estos beneficios, el equipo multidisciplinario
de Cocina Spa, liderado por el Chef Alvaro Latorre Prado, la Lic.
en Nutrición Lucía Gelly Cantilo y The Anti Age
Clinic, a cargo del Dr. Mario Decoud, diseñaron este plan
adelgazante y rejuvenecedor, basado en el té verde, y técnicas
faciales y corporales para mejorar los problemas de la piel.
El té verde permite regular el peso naturalmente y mejorar
la función celular del organismo, favoreciendo su depuración
y embelleciendo la piel.
Gracias a su variada composición química, posee
interesantes efectos terapéuticos:
Sus polifenoles son potentes antioxidantes. Algunos estudios han
demostrado que los polifenoles más frecuentes del té
verde (las catequinas) son más potentes para suprimir los
radicales libres, que las vitaminas C o E.
Estas sustancias también pueden ayudar a broncearse y a
proteger la piel contra el daño provocado por el sol, cuando
este es aplicado directamente.
Plan
de alimentación
LUNES
Desayuno
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana
verde sin cáscara y leche descremada. Dos tostadas de pan
integral.
Media Mañana
Un yogur descremado. Una manzana.
Almuerzo
150 grs. de carne magra salteada en teflón con brotes de
soya. Un total de 150 ml de jugo de manzanas verdes con cáscara.
Una taza de té verde.
Merienda
1 Granola Spa con un yogurt descremado.
Cena
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. 2 milanesas de soja con
queso. Una taza de té verde.
MARTES
Desayuno
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. Una pera. Una rebanada
de pan negro tostado. Una taza de té verde.
Media Mañana
Un vaso de leche descremada. Un durazno. Una rebanada de pan tostado.
Una taza de té verde.
Almuerzo
Un tomate al natural. 150 grs. de arroz primavera caliente (con
ajíes verdes y rojos). Una naranja.
Merienda
1 Granola Spa con un yogurt descremado.
Cena
Una porción de arroz con leche. Cien gramos de pollo asado.
Una porción de espinacas con jengibre. Un total de 30 gramos
de pan negro. Una taza de té verde.
MIERCOLES
Desayuno
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. Una tostada de pan negro
con miel.
Media Mañana
Una taza de té verde. Una manzana.
Almuerzo
250 gramos de merluza. 250 gramos de coliflor hervida con unas
gotas de aceite. 75 gramos de pan blanco. Dos tazas de té
verde.
Merienda
1 Granola Spa con un yogurt descremado.
Cena
Un plato de espinacas al vapor con jengibre. 75 gramos de pescado
blanco hervido al vapor. Un vaso grande de licuado de zanahoria
entera, banana, manzana verde sin cáscara y leche descremada.
JUEVES
Desayuno
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. 35 gramos de queso blanco.
Media Mañana
Un yogur descremado. 100 ml de jugo de fruta. Una taza de té
verde.
Almuerzo
120 gramos de lenguado a la plancha. Un pimiento asado. Un vaso
de jugo de naranjas. Una taza de té verde.
Merienda
1 Granola Spa con un yogurt descremado.
Cena
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. 200 gramos de merluza a
la plancha. Luego, gratinar al horno con tomates cortados en cubos
y 1 cucharada de aceite de oliva. Una taza de té verde.
VIERNES
Desayuno
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. 20 gramos de queso crema.
Un vaso de jugo de naranja.
Media Mañana
Una rebanada de pan negro. Dos tazas de té verde.
Almuerzo
250 gramos de merluza. 250 gramos de coliflor hervido con unas
gotas de aceite. Una rebanada de queso con miel.
Merienda
1 Granola Spa con un yogurt descremado.
Cena
100 gramos de carne desgrasada a la plancha. 150 gramos de tomate
crudo. 30 gramos de pan. 150 gramos de arroz con leche. Una taza
de té verde.
SABADO
Desayuno
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. Un yogur descremado.
Media Mañana
40 gramos de queso. 100 gramos de tomate crudo. Una taza de té
verde.
Almuerzo
25 gramos de tomate crudo. 200 gramos de verduras al vapor. 30
gramos de pan. Una pera.
Merienda
1 Granola Spa con un yogurt descremado.
Cena
1/4 de pollo en tiras saltado en teflón con arroz primavera.
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada.
DOMINGO
Desayuno
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. Un yogur descremado.
Media Mañana
Dos tazas de té verde.
Almuerzo
Arroz con salsa agridulce. 100 gramos de pimiento asado.
Una naranja. Una taza de té verde.
Merienda
1 Granola Spa con un yogurt descremado.
Cena
Un vaso grande de licuado de zanahoria, banana, manzana verde
sin cáscara y leche descremada. 75 gramos de arroz integral
o blanco. 1 manzana.
Un
aliado de la silueta
Un estudio acerca del efecto de los polifenoles del té
verde, realizado en Japón, entre 35 hombres adultos de
pesos idénticos, cinturas de la misma medida e iguales
comidas día tras día demostró, luego de tres
meses, que sólo los tomadores de té verde habían
reducido el tamaño de cintura, las grasas corporales e
incluso los índices de colesterol malo.
Otro
estudio, realizado en L'Université de Genève, en
Suiza, concluyó que el consumo diario de 2 a 3 tazas de
té verde produce una pérdida de 80 calorías
sin alterar el ritmo cardíaco. Según la doctora
Teresa Ortega, profesora de Farmacología de la Universidad
Complutense de Madrid, "la acción conjunta de la cafeína
-–que también contiene este té– y los
polifenoles favorece la termogénesis o ritmo al cual se
queman las calorías y el consumo general de energía;
de ahí que se recomiende el consumo de té verde
como complemento del ejercicio físico al constituir un
poderoso quema-grasas".
Actualmente, el té verde se puede consumir en la Argentina
en hebras y en saquitos, incluso, éstos últimos,
en una amplia variedad de opciones como puro, combinado con menta
o jazmín o Sencha, una de las variedades más típicas
de Japón.
Fuente: Taragüí
Manos
a la belleza
Ojos. Con los saquitos de té verde usados,
prepare compresas para desinflamar los ojos: colóquelos
en un bol con agua y en la heladera. Son excelentes para usar
por la mañana, ya que el té verde posee un gran
capacidad de desinflamación
Poros.
El té verde usado a la noche o la mañana, luego
de la limpieza de la piel, aporta una astringencia que contribuye
a cerrar los poros y desinfecta, contribuyendo a la protección
por la presencia de flavonoides antioxidantes.
Celulitis
y estrías. Aproveche el alto contenido de cafeina
del té verde: hierva 4 saquitos en 1 litro de agua durante
10 minutos y reserve. Llene la bañera hasta la mitad (con
agua tibia o fría), incorpore el té verde y sumérjase.
Trate de permanecer unos 15 minutos y proceda a secarse Repítalo
2 ó 3 veces por semana.
Pelo.
Si tiene el cabello graso, en el enjuague final, vierta
una taza de té verde tibio sobre el cabello, séquelo
y péinelo normalmente. Puede hacerlo diariamente o día
por medio. El cabello queda brillante y suave Para proteger el
cabello del sol en el verano, mezcle 2 cucharadas soperas de infusión
de té verde en su crema de enjuague habitual y úsela
como de costumbre.
Acné
adolescente. Para chicas y chicos con piel grasa y acné,
un
tratamiento natural es colocar con un algodón, directamente
sobre la piel, infusión, preparada con media taza de agua
hirviendo y 1 saquito de té verde. Se puede realizar por
la noche y la mañana. Las propiedades astringentes del
té verde y su poder bactericida son excelentes para este
tipo de piel.
Pies.
Para aliviar el cansancio y la hinchazón, prepare una infusión
con 3 saquitos de té verde y 1 litro de agua hirviendo,
coloque 3 cucharadas de sal y póngalo en un recipiente
donde pueda bañar sus pies. Déjelo enfriar con los
saquitos dentro, agregue una cubetera de hielo y sumerja los pies
durante diez minutos.
Asesoramiento:
cosmiatra Amanda
Sequeira, del equipo Cocina SPA y The Anti Age Clinic
Receta
de Granola Spa
Además de rica, esta mezcla contribuye a regular el apetito
en el trayecto entre el almuerzo y la cena, ayuda a embellecer
la piel y, por sobre todo, es sana.
Puede prepararla una vez por semana y dividirla en porciones para
llevar al trabajo y mezclar con un yogurt descremado o leche.
Ingredientes (para 7 porciones diarias) 100 grs. de harina de
algarroba l 80 grs. de germen de trigo l100 grs. de avena arrollada
fina l 50 grs. de semillas de sésamo integral l 50 grs.
de semillas de amaranto l 50 grs. de pasas de uva negra l ralladura
de 1 naranja l 2 cucharaditas de canela l 3 cucharadas de miel
natural.
Mezclar todos los ingredientes manualmente o colocar en la procesadora
unos minutos. Dividir en 7 porciones, para utilizar como colación
durante la merienda, mezclada con yogurt o leche descremada. |
