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| Habiendose
realizado ya el segundo curso de manera exitosa, les
acercamos las imagenes y videos que fueron tomadas en
el. |
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En
el Taller se prepararon opciones de desayunos (panes, masas, etc),
y un menú completo de almuerzo y cena con entradas, platos
principales y postres, a efectos de lograr que lo expuesto de
forma teórica pueda ser realizado por los concurrentes
de manera práctica.
El
Seminario intensivo fue llevado a cabo el día 3 de Noviembree
con una duración de 4 horas y media, se entregaron recetas
y copia de la clase. Realizando demostraciones prácticas
llevadas a cabo en conjunto con el chef Alvaro Latorre y los concurrentes.
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