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| Seguramente
tu respuesta a la pregunta es que haces ambas cosas.
Pero no es así. |
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En la mayoría
de los casos creemos que nos alimentamos bien, pero no es cierto,
el temor a subir de peso, la falta de tiempo, el exceso de comida
chatarra y otros factores, hacen que comamos lo primero que encontremos
en la calle, y sin temor a equivocarme puedo asegurarte que muchas
de tus comidas son deficientes en proteínas.
Pero te preguntarás
por qué tanta insistencia en las proteínas, porque
la proteína es el principal componente de músculos,
órganos y glándulas de tu organismo. Las células,
músculos, tendones y ligamentos se mantienen de ellas.
Cada célula viva y fluidos corporales excepto la bilis
y la orina contienen proteínas.
También
se ha demostrado científicamente que una alimentación
alta en proteína animal o vegetal combinada con suplementos
de calcio y vitamina D, aumentan significativamente la densidad
ósea de tu organismo, es decir, disminuye el riesgo de
lesiones en tus huesos. Sin embargo hay que tener mucho cuidado
de consumir los tres elementos, ya que si falta el Calcio y la
Vitamina D, el riesgo de padecer osteoporosis aumenta, así
que pon mucha atención si quieres tener una nutrición
de campeonato.
Las proteínas
son un complejo orgánico formadas por dieciocho aminoácidos.
de los cuales diez son sintetizados por el organismo, que son
L-Prolina, L-Arginina, L-Lanina, L-Ácido Astártico,
L-Ácido Glutámico, L-Lisina, L-Histidina, L-Serina.
L-Tirosina. L-Cistina, sin embargo los ocho restantes, necesitamos
consumirlos de los alimentos: L-Metionina. L-Leucina, L-Isoleucina.
L-Valina. L-lisina, L-Teonina, L-Fenilalanina y L-Triptófano.
Principalmente
las encontramos en los productos de origen animal como leche,
queso, carne, huevo, pescado, suero de leche, pechuga de pavo
y pollo. etc. aunque también podemos obtenerlas de la espirulina
y el amaranto.
¿Cuánto es el requerimiento diario
de proteína?
Debes saber que el consumo varía dependiendo de la actividad
física que realices durante el día, es decir, una
persona sedentaria tendrá que consumir el equivalente a
1 gramo por kilo de peso corporal, a diferencia de los deportistas
que tienen un consumo proteico diario de 2 a 2.5 gramos por kilo
de peso corporal divididos entre las 4 a 6 comidas del día.
Este consumo proporciona a tus músculos la cantidad adecuada,
para construir el tejido muscular y un cuerpo atlético.
Dieta para aumentar tu masa muscular:
Desayuno
2 sandwiches de pechuga de pavo o pollo con pan integral.
1manzana.
Multivitaminico.
Mediodía
1 taza de arroz.
1 vaso de jugo de naranja.
Agua simple.
1 filete de salmón o pechuga asada.
Comida
2 tazas de arroz al vapor con verduras (brócoli. zanahoria.
etc).
1 carne asada.
Ensalada de espinacas y lechuga.
Agua simple.
Cena
1 pechuga asada o lata de atún con ensalada verde.
Agua simple.
Después de entrenar
3 cucharadas de proteína en polvo (suero de leche) con
agua.
Después de seguir esta dieta, seguramente sentirás
un cambio en tu organismo, pero recuerda que el secreto es la
constancia, la disciplina y alimentarse como campeón.
¿Qué
proteínas consumir?
Durante mucho tiempo se ha creído que la mejor proteína
es la albúmina de huevo. Numerosos estudios han demostrado
que esta teoría ha sido descartada ya que esta sustancia
no es totalmente asimilable por el organismo. ya que es de difícil
digestión. Por lo contrario el suero de leche de intercambio
iónico es la mejor proteína que podemos encontrar
en los suplementos alimenticios, además de tener propiedades
inmuno-estimulantes, es decir, eleva tu sistema de defensas. |
