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No es que
con esta dieta vayas a dejar de fumar, sino que con
ella se pueden contrarrestar más o menos los
efectos nocivos del tabaco. |
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Hay que introducir
en la alimentación de cada día una serie de alimentos
que aumentan las defensas del organismo.
El tabaco
perjudica seriamente la salud, es lo que dicen las cajetillas
y es cierto porque está fielmente demostrado, sin embargo,
es difícil dejar el hábito cuando se está
muy enganchado.
 Si
no puedes dejarlo, al menos intenta comer de forma adecuada para
que tu organismo pueda eliminar las toxinas más fácilmente.
Es importante introducir todo tipo de cítricos porque llevan
vitamina C; comer huevos, zanahorias y leche que contienen vitamina
A; aceite crudo de oliva y alimentos integrales con vitamina E
y también proteínas en forma de pollo y pescado.
Olvídate de la carne roja que aporta más toxinas
que el pollo o el pescado.
La vitamina
C es muy mal absorbida por los fumadores, por eso se recomienda
introducir cítricos en la dieta diaria ya que estos aportarán
la ración diaria de esta vitamina, normalmente se necesitan
unos 90 ml. diarios. Las frutas que más la contienen son
las naranjas, pomelos, kiwis y las frutas rojas. También
algunas verduras contienen esta vitamina como son la coliflor,
el bróculi, las espinacas y las coles.
Hay que tomar
grandes cantidades de alimentos que contengan calcio, como leche,
queso o yogures. De esta forma aportamos un suplemento importante
de este compuesto fundamental para el buen estado de los huesos.
Los alimentos
antioxidantes contribuyen a reforzar el sistema inmunitario de
nuestro organismo y por consiguiente, tienen un efecto anticancerígeno
muy importante. Se recomienda tomar té verde porque contiene
una sustancia llamada bioflavina con propiedades altamente anticancerígenas.
Es mejor tomarlo solo, porque mezclado con leche impide su buena
absorción por la sangre. También contienen estas
propiedades antioxidantes los frutos secos, ricos en minerales
como el magnesio y el zinc.
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Evitar la sequedad de la piel
Algunas personas
fumadoras tienden a tener la piel más seca y de un color
apagado, para evitarlo hay que hidratarse más. Lo óptimo
sería tomar de dos a tres litros de agua cada día
y complementarlo con una dieta en la que no falte el aceite de
oliva o de girasol crudos, es suficiente de dos a tres cucharadas
al día.
Consejos
para cada día
Si quieres
saber cómo tomar todos estos alimentos cada día,
te damos unos pequeños consejos:
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Para el desayuno: tómate algo de lácteos,
como un vaso de leche o un yogur blanco, mejor descremados.
Un zumo de cítricos natural y cereales integrales.
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Para la comida: Ensalada verde, verduras cocidas o
al vapor y pollo o pescado a la plancha. Fruta.
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Para la cena: Pasta, mejor si es integral, aliñada
con aceite crudo. Tortilla y fruta.
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Si necesitas picar entre horas, puedes tomar fruta
o queso.
¿Es
inevitable engordar al dejar de fumar?
Es opinión
generalizada que cuando se deja de fumar se engorda. Es bueno
saber por qué ocurre esto, y tomar medidas para evitarlo,
pues estamos hablando de las dos principales epidemias sanitarias
de nuestros días (el tabaco y la obesidad), y debemos luchar
contra ambas. Veamos qué es lo que nos puede ayudar.
El tabaco
tiene un alto poder adictivo debido a que activa diversos centros
cerebrales del placer. Estos centros se habitúan a ser
estimulados por la nicotina, de forma que, si se deja de recibir
este estimulante, la sensación de placer se transforma
en ansiedad y angustia. Y es esta ansiedad lo que nos lleva a
comer más, como medida compensatoria por la falta de tabaco.
Y la báscula lo acusa.
Si fumamos,
debemos intentar dejar el tabaco de forma que no engordemos, o
engordemos lo menos posible. Para ello, es bueno seguir ciertas
normas. En primer lugar, hay que intentar que la primera vez que
dejemos de fumar sea la definitiva. Si no lo hacemos así,
con cada fracaso (además de socavar la confianza en nuestras
propias fuerzas para vencer al tabaco) acumularemos unos cuantos
kilos, que normalmente no se pierden del todo cuando volvemos
a fumar, de manera que vamos acumulando algo de peso con cada
nuevo fracaso.
Para asegurarnos
del éxito en el primer intento, conviene mentalizarse adecuadamente
de la importancia de dejar de fumar (puede ser interesante anotar
en un papel las ventajas de dejarlo), y elegir el momento adecuado,
cuando estemos libres de tensiones, excesos de trabajo, y otras
circunstancias que nos impulsen más de lo normal a fumar.
Los días
anteriores al elegido para dejarlo, podemos ir preparando el terreno.
Conviene ir reduciendo la dosis de tabaco, y no fumar de forma
automática, sino pensando antes de cada cigarrillo si realmente
lo necesitamos. Muy importante es también identificar qué
momentos del día están vinculados a fumar e intentar
desvincularlos, sustituyendo el cigarro por otra cosa, por supuesto
que no engorde.
Porque la
clave para dejar de fumar sin engordar está ahí:
ante la ansiedad por no poder fumar, se produce un efecto sustitutivo
y cambiamos el tabaco por la comida. Cuando notemos la falta del
tabaco, tenemos que intentar cambiar la comida por otra actividad
que nos distraiga pero que no engorde: hablar con alguien, leer,
tomar un caramelo, ejercicio físico, cambiar de actividad,
un vaso de agua, respirar hondo un par de minutos,... la clave
está en apartar la mente del deseo de fumar, pero sin comer,
que quizá es lo primero que nos viene a la cabeza.
Durante las
primeras semanas, hay que intentar beber mucho (agua y zumos),
no tomar alcohol ni otros excitantes como café o té,
realizar comidas ligeras y frecuentes, evitando las copiosas,
y tomar muchas frutas y verduras.
Es difícil,
pero hay que recordar la importancia del intento, y que las ganas
de fumar no durarán eternamente: después de cuatro
a seis semanas irán disminuyendo, hasta quedar reducidas
a una inclinación latente durante meses, y al final a nada.
Habremos vencido y mejorado sustancialmente nuestra salud. Y,
si hemos sabido hacerlo, sin engordar o, en el peor de los casos,
engordando poco. Posteriormente, podremos quitarnos esos pocos
kilos de más. Pero mejor que sean pocos. |
