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Los
aceites esenciales son mezclas de varias sustancias
químicas biosintetizadas por las plantas.
Estos
dan el aroma característico a algunas flores,
árboles, semillas y a ciertos extractos de
origen animal (almizcle, civeta, ámbargris).
Son intensamente aromáticos, no grasos (por
lo que no se enrancian), volátiles (se evaporan
rápidamente) y livianos (poco densos). Son
insolubles en agua, levemente solubles en vinagre,
y solubles en alcohol, grasas, ceras y aceites vegetales.
Se oxidan por exposicion al aire.
El
principal metodo de aplicacion de los aceites esenciales
es a traves de una dilucion en agua caliente, para
asi que el vapor del agua mezcalado con las esencias
se absorban por medio del aparato respiratorio.
Otra
de las maneras en la que estos aceites pueden ser
aplicados es a traves de la piel utilizando una mezcla
de aceites esenciales con aceites vehiculares de acuerdo
a la necesidad, ya que la piel se convierte en un
vehículo y a la vez un protector para introducir
los compuestos y propiedades que las plantas poseen
sin tener que correr riesgos de efectos secundarios
nocivos.
Es
importante señalar que la mayoria de los aceites
esenciales no pueden aplicarse en su estado puro directamente
sobre la piel ya que son altamente concentrados por
lo que sera necesario diluirlos en otros aceites o
en agua.
También
pueden combinarse entre si y producir sinergias que
hagan un efecto mas potente y benéfico, y es
alli precisamente donde entra la ciencia, creatividad
y el arte de la aromaterapia al producir diferentes
mezclas.
Estos
aceites penetran a traves de los pequeños vasos
capilares y son transportados a todo el organismo
mediante el torrente sanguíneo (en algunos
casos toma tan solo 20 minutos), y tienen la ventaja
de que pueden ser aplicados directamente al area tratar
y por lo tanto su beneficio es mas rapido que un medicamento
tomado via oral.
Los
aceites esenciales son considerados productos químicos
que forman las esencias odoríferas de un gran
número de vegetales. El término aceite
esencial se aplica también a las sustancias
sintéticas similares preparadas a partir del
alquitrán de hulla, y a las sustancias semisintéticas
preparadas a partir de los aceites naturales esenciales.
Conozca
su Origen
Las plantas elaboran los aceites esenciales con el
fin de protegerse de las enfermedades, ahuyentar insectos
depredadores, atraer insectos benéficos que
producen la polinización.
Los
aceites esenciales son característicos de los
Magnoliales, los Laurales, los Austrobaileyales, y
los Piperales, y también de algunas familias
no emparentadas con estos órdenes, como Myrtaceae,
Rutaceae, las familias de Apiales, Lamiaceae, Verbenaceae
y Asteraceae.
Están
presentes en distintas partes de la planta:
- En
las flores como lavanda, jazmín y rosa.
-
En todo el árbol como sucede con el eucaliptus.
-
En las hojas como citronela.
-
En la madera como en el sándalo.
-
En la raíz como en el vetiver.
-
En la resina que exhudan como en el incienso, la
mirra y el benjuí.
-
En la cáscara de los frutos como el limón,
la naranja y la bergamota.
-
Dentro de los tejidos vegetativos, se encuentran
en células esféricas o diferentes
cavidades o canales en el parénquima, y cuando
dan el olor a las flores, se encuentran en las glándulas
odoríferas desde donde son liberados.
Obtención
Los
aceites esenciales son muy inestables: volátiles,
frágiles, y alterables con la luz. Para obtenerlos
de la fuente natural se utilizan principalmente dos
métodos:
Destilación
en corriente de vapor (o por arrastre de vapor).
Extracción, que puede ser por presión
en frío (exprimiendo sin calentar), por enfleurage,
entre otros.
Son muy concentrados, por lo que sólo se necesitan
pequeñas cantidades para lograr el efecto deseado
(del orden de los miligramos).
También
se pueden sintetizar en forma artificial, que es la
manera más habitual de obtenerlos, debido a
que la gran demanda de estos productos no llega a
ser abastecida por las fuentes naturales.
Los Efectos que obtendremos
Normalmente
producen efectos en los animales sobre diversos órganos
(especialmente en los sentidos) y funciones sobre
el sistema nervioso.
Un
ejemplo de ello es el extracto de clavo, que tiene
propiedades calmantes.
Los
Usos
El
uso principal de los aceites esenciales es en perfumería.
También
fueron tradicionalmente utilizados en Botánica
Sistemática para establecer parentescos entre
plantas, al principio en forma indirecta (utilizando
el olor como caracter), luego en su forma química.
En
la literatura fueron la inspiración de la novela
de Patrick Süskind, El perfume, que tiene como
protagonistas no humanos a los aceites esenciales.
Otro
uso es en la terapia alternativa denominada aromaterapia,
en esta disciplina por ejemplo el aceite de lavanda
es usado para las heridas y quemaduras, y el aceite
de jazmín es usado como relajante.
Propiedades
de los Aceites Esenciales
Bergamota:
Antidepresivo. Propiedades antisépticas. Ideal
para el cuidado de pieles grasas y manchadas. En preparaciones
de crema se aplica para el tratamiento de eczemas,
psoriasis y acné. Es sumamente efectivo en
baños de inmersión y rociado en la habitación
o ambiente de trabajo.
Canela:
Estimulante, antiséptico, excelente para la
prevención de gripes y resfríos.
Cedro:
Calmante, armonizante, tónico
respiratorio. Se usa como complemento para el tratamiento
de caída del cabello y caspa. Beneficioso para
el cuidado de pieles grasas y manchadas.
Ciprés:
Antiséptico, antiespasmódico, diurético,
antirreumático. Útil para el tratamiento
del asma, bronquitis, tos convulsa y enfisema.
Eucaliptus:
Potente antiséptico y descongestionante. Utilizar
en el hornillo donde hay enfermos.
Enebro:
Desintoxicante. Restaura el equilibrio
psíquico. Ideal para baños y masajes
para la celulitis. Propiedades diuréticas.
Geranio:
Equilibrante mental, físico y emocional. Ayuda
a regular las funciones hormonales. Es diurético
y astringente. Masajear en las zonas con celulitis.
Incienso:
Calmante. Ayuda a la meditación. A nivel piel
se incluye en cremas rejuvenecedoras. Previene las
estrías.
Jazmín:
Relajante. Ideal para el cuidado de la piel, en especial
las pieles secas. Propiedades sensuales.
Lavanda:
Es un limpiador. Liberador de tensiones, reparador
excelente para los músculos cansados, cicatrizante,
ideal para quemaduras.
Limón:
Purificante. Refrescante. Estimulante del sistema
linfático. Astringente. Antiácido, antiséptico.
Es ideal para dar un toque fresco a las composiciones
de fórmulas aromaterapéuticas.
Manzanilla:
Relajante, efectos calmantes sobre la mente y el cuerpo.
Se aplica para dolores e inflamaciones y para los
estados de enojo y humor colérico. Ideal para
proteger pieles secas. Reparador del sueño.
Melisa:
Calmante. Su aroma es suave y exquisito. Ideal para
proteger la piel del frío.
Menta:
Estimulante, refrescante. Excelente para despejar
la cabeza. Despierta, alivia el síndrome del
viajero.
Naranja:
Angustia, depresión, insomnio.
Patchouli:
Calma y levanta el espíritu. Para acompañar
los procesos de aprendizaje. Permite la liberación
de fluidos en casos de edema, obesidad y retención
de líquidos.
Romero:
Tonifica y levanta. Tónico estimulante a nivel
cardíaco, hepático y biliar. Se usa
para el cabello agregando unas gotas en el champú.
Rosa:
Propiedades femeninas. Calmante. Tonificante. Excelente
para pieles secas, maduras o envejecidas. Propiedades
sensuales.
Salvia:
Calmante, relajante, antidepresivo, para todo tipo
de stress y tensión. Es útil en el tratamiento
del asma, infecciones de la garganta y cuidado de
la piel. Agregar unas gotas en el enjuague después
del champú para cabellos grasos y caspa.
Sándalo:
Relajante, armonizador, ayuda a la meditación.
Excelente para pieles secas.
Tea
Tree: (Árbol de té)
Potente antiséptico. Excelente para el tratamiento
de todas las afecciones de la piel por sus propiedades
antisépticas, antivirales, antimicóticas,
antiinflamatorias y cicatrizantes.
Tomillo:
Preventivo de infecciones en general, reforzando el
sistema inmunológico. Purificador pulmonar,
estimulante de la circulación sanguínea.
Ylang-Ylang:
Es un aceite exótico, con características
sensuales y afrodisíacas. Excelente para el
cuidado de la piel. Calma, relaja. Para dar un toque
floral a las fórmulas en las que participa.
Propiedades
Fisico-Quimicas de Los Aceites Esenciales
Las
propiedades físico-químicas de los aceites
esenciales o esencias son muy diversas, puesto que
el grupo engloba substancias muy heterogéneas,
de las que en la esencia de una planta, prácticamente
puede encontrarse solo una (en la gaulteria hay 98-99
% de salicilato de metilo y la esencia de canela contiene
más de 85 % de cinamaldehído) o más
de 30 compuestos como en la de jazmín o en
la de manzanilla.
El
rendimiento de esencia obtenido de una planta varía
de unas cuantas milésimas por ciento de peso
vegetal hasta 1-3 % . La composición de una
esencia puede cambiar con la época de la recolección,
el lugar geográfico o pequeños cambios
genéticos.
En
gimnospermas y angiospermas es donde aparecen las
principales especies que contienen aceites esenciales,
distribuyéndose dentro de unas 60 familias.
Son
particularmente ricas en esencias las pináceas,
lauráceas, mirtáceas, labiáceas,
umbelíferas, rutáceas y asteraceas.
Variadas
estructuras que pueden encontrarse en los aceites
esenciales:
En la esencia de romero (del Rosmarinus
officinalis): hay -pineno (a), canfeno (b), cineol
(c), limoneno (d), alcanfor (e), borneol (fi y su
acetato, cariofileno (g).
En la esencia de menta (de Mentha
piperita) se encuentra mentol (h), rnentona (i), felandreno
(j), cadineno (k), limoneno (d), -pineno (a), mentolfurano
(m), isovalerianaldehído (y), cariofileno (g),
etil-n-amilcarbinol e isovalerianato de metilo.
En
la esencia de anís (Pimpinella anisum)
hay anetol (n) (70-90 %), estragol (o), anisona (p),
p-metoxifenol, eugenol (q), anisaldehído (r)
y vainillina (s).
Otras substancias interesantes son:
la nepetalactona (de Nepeta catoria) bisaboleno (u),
humuleno (u) (Humulus lupulus), vetivona (de Vetiveria
zizanioides) y zerumbono (de Zingiber zerumbei)
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