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Hoy, este preciado tuberculo de los indígenas, causa
revuelo a nivel mundial y permanece bajo la lupa de los
científicos por sus propiedades vigorizantes y afrodisíacas. |
Muy cerca
del cielo, a más de cuatro mil metros de altura, se cultiva
la maca en el altiplano andino.
Hay vegetales que tienen propiedades tan llamativas para adaptarse
y sobrevivir en climas inhóspitos que un profesor ruso
necesitó crear una palabra para nombrarlos. Y llamó
adaptógenos a estas plantas medicinales que, debido a sus
principios activos, ayudan al ser humano a enfrentar situaciones
de estrés, internas o externas, permitiendo que el organismo
se mantenga en equilibrio.
La maca peruana
es una de ellas: un energizante natural, un poderoso tónico
que mejora el rendimiento físico de forma inespecífica.
Es decir, refuerza el sistema inmunológico y aumenta la
capacidad cerebral, incidiendo positivamente en el estado general
del organismo. Y tiene sus razones: se cultiva y prospera entre
los 4 y 5 mil metros de altitud en los Andes Centrales peruanos,
con temperaturas que oscilan entre los 20 grados y los 25 grados
bajo cero, según el momento del día y la época
del año.
"Está demostrado que actúa como tónico,
estimulante, y que posee fitoestrógenos. Sus propiedades
afrodisíacas están en estudio y no hay todavía
conclusiones desde el punto de vista de la investigación",
afirma el Dr. Hugo Golberg, Vicepresidente de la Asociación
Argentina de Fitomedicina.
Hombre de
ciencia, Golberg fundamenta sobre la base de las conclusiones
100 % probadas por sus colegas. Se sabe que tiene más de
tres mil años de historia y que los Incas fueron los primeros
en domesticarla. Representaba las 2/3 parte de su comida y valoraban
sus dotes como vigorizante ya que combatían el cansancio
físico y mental - la usaban, incluso para alimentar a sus
guerreros-. Además, la utilizaban como estimulante de la
fertilidad del hombre y la mujer.
¿Mejora las disfunciones sexuales y la fertilidad?
Sólo
en los Estados Unidos se calcula que siete millones de hombres
toman Viagra regularmente. ¿Cuántos millones, en
todo el mundo, optarían por su versión natural,
la maca peruana? La industria farmacéutica toma nota del
dato y son varios los estudios en curso sobre el pequeño
tubérculo que se reproduce en las altas cumbres heladas.
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más informacion
Datos
importantes de la Maca
 Su
nombre botánico es lepidium perubiani o Meyenii Walp. Es
una planta herbácea (de la familia de las zanahorias, el
rábano, el nabo) cuya raíz es un tubérculo,
un bulbo similar a la papa en su apariencia. Desde siempre, en
Perú esta raíz se guarda disecada y es utilizada
en la preparación de distintas comidas. En los mercados
peruanos se ofrecen caramelos, dulces, jarabe, jalea, vino, de
maca.
La maca actúa
sobre el sistema circulatorio, el hígado, el sistema urinario
y la piel. Tiene también efectos sobre el aparato reproductor,
el metabolismo y el sistema nervioso. Es un eficaz emético
(vomitivo) y vermífugo (ataca los parásitos).
Los estudios químico nutricionales indican que se compone
de un 10% de proteínas, 7.97 % de grasas, 6.14 % de fibras,
81 % de azúcares, 4,5 % de sales minerales (entre ellos,
calcio, hierro, fósforo). Entre otras, posee vitamina B1,
B2 y C.
Hoy la maca se comercializa como complemento dietario y en forma
de cápsulas que contienen extracto seco del vegetal. Aparte
del local, los mercados más importantes son Europa y Estados
Unidos.
Comparada
con el ginseng, el tónico natural por excelencia que más
se consume en el mundo, la maca tiene la misma propiedad en cuanto
a estimular el organismo y mejorar el rendimiento.
"Actúa como un tónico - argumenta Golberg -
porque mejora todas las funciones del organismo al provocar un
mejor aprovechamiento de la glucosa, el valor energético
que tiene nuestro cuerpo para funcionar, tanto cerebral como físicamente.
La maca facilita el aprovechamiento, la entrada de la glucosa
a las células, ante una situación que requiere energía".
Golberg explica
que también se la estudia para tratamientos hormonales.
"Pareciera que tiene determinadas moléculas, los fitoestrógenos,
que tienen la misma estructura que los estrógenos naturales,
tanto del hombre como de la mujer. Están haciéndose
ensayos en mujeres con menopausia, que necesitan tratamientos
de reemplazo de estrógenos, y hasta ahora han dado buenos
resultado ya que elimina los calores, mejora la osteoporosis y
el estado emocional general".
Otro de los
principios activos comprobados de la maca, son sus virtudes como
adaptógeno. Y al respecto, el especialista aclara que es
un "nivelador del estrés ya que actúa sobre
la hipófisis, el hipotálamo y la glándula
suprarrenal que es la que produce la famosa adrenalina. La maca
nivela la salida de adrenalina. Esto facilita una mejor adaptabilidad
ante situaciones estresantes. El problema es el estrés
crónico y la maca contribuye a equilibrar la generación
de adrenalina, la hormona que prende la alerta para luchar o huir".
Conclusión
Está
totalmente demostrado que la maca es un tónico, un reconstituyente,
un estimulante efectivo. Y en cuanto a sus propiedades como afrodisíaco
y potenciador del sistema reproductivo, todavía están
en estudio. "La mayor parte de las investigaciones se hicieron
en ovejas, carneros y humanos. Sobre las hembras, se estudió
la actividad de los ovarios. Y se observó que cuando se
le suministraba una dieta con maca tenían más y
mejores crías. Y también que aumentaba el poder
de fertilidad de los carneros. Desde este punto de vista es un
fertilizante. Pero todavía hay que esperar", sostiene
Golberg.
Salvo para
los alérgicos a la planta, la maca peruana no tiene contraindicaciones
ni interacciones.. Sí está contraindicada para las
personas que consumen hormonas porque puede potenciar el efecto
hormonal o inhibirlo. Los casos más frecuentes son las
mujeres que toman anticonceptivos orales o terapias de reemplazo.
Por eso, los médicos siempre recomiendan que, aunque se
trata de medicinas de venta libre, las dosis deben estar estipuladas
y controladas por un profesional.
"Nunca
hay que automedicarse. Las plantas medicinales elaboran químicos
tan poderosos como cualquier medicamento químico sintético.
A las plantas hay que respetarlas porque son seres vivos que están
generando sustancias constantemente. No son inocuas. Según
la dosis, de ellas se obtiene el veneno más potente, o
el mejor remedio. Siempre remarcamos que la oxicidad en una planta
no es debido al vegetal, sino al mal uso, a la dosis no indicada,
al momento no indicado y en el individuo no indicado", alerta
Golbgerg. |
