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| Te
proponemos un montón de ideas para terminar la
comida dándote un capricho pero sin añadir
calorías a tu cuerpo. |
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¿Eres
un goloso que es capaz de saltarse un plato con tal de comer postre?
¿Te cortas muchísimo cada vez que te sientas a la
mesa para luego disfrutar del final? ¿O eres de las personas
que directamente pasan de la comida al café o la infusión
para no tomar calorías de más?
Se acabó, no renuncies al placer del postre. Se puede combinar
sabor y pocas calorías con éxito.
Te hemos preparado una carta con ocho delicatessen sanas y bajísimas
en calorías, que además tienen un efecto positivo
sobre tu salud:
1.
Equilibrante. Batido de fresas con yogur
¿Te
apetece un riquísimo batido para terminar la comida y equilibrar
tu flora intestinal? Está especialmente indicado para los
estómagos delicados. Sólo necesitas un yogur desnatado
natural y un puñado de fresas. Bátelo y endúlzalo
con sacarina. Estará delicioso. El yogur hará que
tenga la consistencia de los que te ponen en las cafeterías,
pero si lo quieres más ligero, sustitúyelo por leche
desnatada.
2. Fortificante. Naranjas gratinadas
Tomar vitamina
C ayuda a asimilar mejor el hierro que hayas ingerido durante
la comida. Te sugerimos un postre riquísimo y original:
pela una naranja y córtala en rodajas, espolvoréala
con un poquito de canela y azúcar de dieta, y gratínala
durante unos segundos. Si tienes problemas para ir al baño,
puedes probar lo mismo pero aderezando las naranjas con un poquito
de aceite de oliva virgen.
3. Depurativo. Yogur con frutas del bosque
Este es un
postre exquisito, lleno de vitaminas y purificante gracias al
poder depurativo que tienen los frutos del bosque, muy bajos en
calorías. Mezcla en un bol un yogur desnatado natural o
de fresa, con arándanos, fresitas o moras.
4.
Curativo. Actimel con papaya
Si a las
propiedades del Actimel añades las de la papaya, la mezcla
en salud es explosiva: vitaminas, antioxidantes, componentes reparadores
de la flora bacteriana... Le sentará genial a tu estómago
y le estarás proporcionando a tu organismo y a tu piel
un montón de sustancias beneficiosas. Sólo tienes
que mezclar un Actimel -o similar- con una papaya cortada en trocitos
(quita las pepitas negras). Para darle un plus de sabor, añádele
mango.
5. Energético. Requesón con miel
Si tu comida
ha sido ligera o necesitas un plus de energía, mezclar
las proteínas del requesón -bajo en grasas- con
la fuerza de la miel te pondrá las pilas inmediatamente.
También puedes hacer esta combinación con queso
bajo en grasa o fresco, una cuajada o un yogur.
6. Para golosas. Tarta de queso light
Si tienes
uno de esos días en los que necesitas dulce y te vuelve
loca la tarta de queso, puedes imitar su sabor pero sin las calorías
que te aporta. Cubre una porción de queso fresco con mermelada
de frutos del bosque sin azúcar. También puedes
conseguir un efecto similar con un yogur natural desnatado endulzado
con un par de cucharadas de confitura.
7. Antioxidante. Chocolate negro con té
Este es un
postre para sibaritas y para las amantes del té. También
para las que no necesitan comer mucho. Se trata de aunar el poder
antioxidante del chocolate negro y del té verde. La clave
está en la cantidad: no más de dos onzas de chocolate.
El té, endúlzalo con sacarina. Habrás ingerido
una cantidad insignificante de calorías y el chocolate
te habrá hecho producir endorfinas, lo que te hará
sentir muy bien.
8. Desengrasante. Mousse de piña
Si has comida
un poquito más de la cuenta o te sientes pesada, la piña
te ayudará a digerir mejor las grasas. Además, tiene
un gran poder depurativo y tiene poquísimas calorías.
Bate una rodaja de piña natural con un yogur desnatado
cremoso. O simplemente añádela en trocitos al yogur.
¿Dulces
light?
Si no eres
capaz de renunciar a los dulces, hágalo Ud. mismo de forma
ligera:
- Sustituya
el azúcar por uno dietético (tipo Canderel).
- Eche siempre
menos azúcar que las cantidades que indique la receta.
- Sustituya
la mantequilla y la margarina por aceite de oliva.
- No añada
azúcar glass o miel por encima a los dulces.
- Emplee
mermeladas sin azúcar.
- Evite
las recetas que incluyan mantecas y frutos secos.
- Procure
tomar estos dulces como desayuno o merienda, nunca después
de cenar, para quemarlos durante el día.
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