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Sección Calorias

Talla de peso ideal para Hombres

METROPOLITAN LIFE INSURANCE CO.1983 HOMBRES

TALLA (CM)	CONTEXTURA PEQUEÑA	CONTEXTURA MEDIANA	CONTEXTURA GRANDE
157.3	58.0-60.8	59.4-63.9	62.6-68.0
160.0	56.9-61.7	60.3-64.9	63.5-69.4
162,6	59.9-62.5	61.2-65.8	64.4-70.8
165.1	60.8-63.5	62.1-67.1	65.3-72.6
167.6	61.7-64.4	63.1-68.5	66.2-74.4
170.2	62.6-65.8	64.4-69.9	67.6-76.2
172.7	63.5-67.1	65.8-71.2	68.9-78.0
175.3	64.4-68.5	67.1-72.6	70.3-79.8
177.8	65.3-69.9	68.5-73.9	71.7-81.6
180.3	66.2-71.2	69.9-75.3	73.0-83.5
182.9	67.6-72.6	71.2-77.1	74.4-85.3
185.4	68.9-74.4	72.6-78.9	76.2-87.1
187.9	70.3-76.2	74.4-80.7	78.0-89.4
190.5	71.7-78.0	75.8-82.5	79.6-91.6
193.0 V	73.5-79.8	77.6-84.4	82.1-93.9 J
Peso a edades de Con ropas ligeras		25-59 años basados en la mortalidad mínima (aproximadamente 2,5 Kg) y zapatos con tacos de 2,5 cm

Tabla de peso ideal para Mujeres

TABLA DE PESO IDEAL METROPOLITAN LIFE INSURANCE CO 1983 MUJERES

TALLA (cm)	CONTEXTURA PEQUEÑA	CONTEXTURA MEDIANA	CONTEXTURA GRANDE
147.7	46.3-50.3	49.4-54.9	53,5-59.4
149.9	46.7-51.3	50.3-55.8	54.4-60.8
152.4	47.2-52.2	51.3-57.1	55.3-62.1
154.9	48.1-53.5	52.2-58.5	56.7-63.5
157.5	48.9-54.9	53.5-59.9	58.0-64.9
160.0	50.3-56.2	54.9-61.2	59.4-66.7
162.6	51.7-57.6	56.2-62.6	60.8-68.5
165.1	53.1-58.9	57.6-63.9	62.1-70.3
167.6	54.4-60.3	58.9-65.3	63.5-72.2
170.2	55.8-61.7	60.3-66.7	64.9-73.9
172.7	57.1-63.1	61.7-68.0	66.2-75.7
175.3	58.5-64.4	63.1-69.4	67.6-77.1
177.8	59.9-65.8	64.4-70.8	68.9-78.5
180.3	62.1-67.1	65.8-72.1	70.3-79.8
182.9	62.6-68.5	67.1-73.5	71.7-81.2 J
Con ropas ligeras ( aproximadamente 2.5 Kg) y zapatos con tacos de 5 cm

Calorías por Porción

LACTEOS	ALIMENTO	CALORIAS
	1 vaso de Leche descremada (200cm3)	91
	1 pote de Yogur (200 g)	80
	1 pote de yogur descremado con cereales	120
	1 porción de Queso port Salud descremado (cassette de música 60 g)	130
	1 cucharada tipo postre de Queso untable descremado (10g)	10
	1 feta de Queso de Máquina	45
	1 porción de Queso duro tipo de rallar (cassette)	240
	1 porción de muzzarella (cassette)	145

CEREALES	ALIMENTO	CALORIAS
	1 migñon de Pan Fránces	112
	1 rebanada de Pan lactal	63
	1 Galletita tipo agua	20
	1 Galleta de arroz	22
	½ taza de Copos de cereal sin azúcar	112
	1 plato hondo de Fideos (300 g cocido/100g crudo)	265
	1 plato playo de Ñoquis (200 g cocido o 25 unidades)	396
	1 plato playo de Ravioles (200 g cocido o 23 unidades)	390
	1 plato playo de Arroz (200 g cocido/70 g crudo o 1 pocillo)	240
	1 plato playo de legumbres (100 g cocido/45 g crudo o ½ pocillo)	150

CARNES	ALIMENTO	CALORIAS
	1 Bife mediano (150 g)	210
	1 Milanesa mediana frita (150 g)	345
	1 Milanesa mediana al horno	270
	1 Hamburguesa comercial	175
	¼ Pollo	187
	1 filet grande de Pescado (150 g)	160
	1 lata chica de Atún (140 g)	203
	1 costillita de Cerdo chica (100 g)	320
	1 feta de Jamón cocido	32
	1 feta Jamón crudo	71
	1 Chorizo (100 g)	454
	1 Salchicha (40 g)	96
	1 Morcilla (140 g)	364
	1 Hígado (50 g)	66
	1 Huevo (50 g)	80

VEGETALES	ALIMENTO	CALORIAS
	1 Fruta mediana (150 g /no banana)	80
	1 Banana mediana (140 g)	120
	1 plato hondo de Vegetales crudos o vegetal (300 g)	90
	1 taza de Vegetales verdes cocidos (200 g)	32
	1 Papa chica (100 g)	88
	1 choclo mediano	180

GRASAS	ALIMENTO	CALORIAS
	1 cucharada sopera de aceite (15 cm3)	135
	1 rulo de manteca (5 g)	40
	1 cucharada sopera de mayonesa Light (15 g)	60

AZUCARES	ALIMENTO	CALORIAS
	1 Alfajor	200
	1 Alfajor triple	300
	1 Bombón	90
	1 Chocolatín (15 g)	81
	1 cda. tipo té de Dulce de leche diet	21
	1cda. tipo té de Dulce de leche común	29
	1 cda. tipo té de Mermelada	3,5
	1 cda. tipo té de Mermelada diet	1,5
	1 porción de Dulce de Batata	173
	1 porción de Dulce de Membrillo	156
	1 Galletita dulce simple	24
	1 Vainilla	55
	1 Medialuna	128
	1 porción de Torta de Chocolate	550
	1 porción de Tarta de fruta	345
	1 Helado diet (svelty)	55
	1 vaso de Helado de Vainilla (200 g)	400
	1 vaso de Helado de Chocolate (200 g)	430

BEBIDAS	ALIMENTO	CALORIAS
	1 vaso de gaseosa (200 cm3)	80
	1 vaso de jugo de naranja exprimido	94
	1 vaso de agua tónica	71
	1 vaso de cerveza	100
	1 copa de  vino	100
	1 copa de sidra	55

OTROS	ALIMENTO	CALORIAS
	1 porción de Pizza	300
	1 Empanada	200
	1 Tostado	220
	1 porción de Masa de tarta	120
	1 bizcochito salado	27
	1 Sandwich completo de Milanesa	500
	1 Papa frita mediana (150 g)	450
	1 Hamburguesa con queso	320
	1 Big Mac	570
	1 Mac Pollo	460

Calorias cada 100grs de alimento

Alimento	Calorias por c/100grs
Arroz hervido Arroz inflado y tostado Copos de cereales Copos de maíz tostado Galletas "cracker" Harina blanca Harina integral Harina de maíz Macarrones hervidos Pan blanco Pan blanco tostado Pan integral Pan negro Pan tostado al horno Sémola	122 351 311 367 447 350 333 354 114 243 299 228 242 409 352
Lacteos y huevos	Calorias por c/100grs
Yema de huevo Clara de huevo Crema doble Crema sencilla Huevo frito Huevo duro Leche condensada entera Leche en polvo descremada Leche fresca entera Leche fresca descremada Manteca Queso cremoso Queso Cheddar Queso Camembert Queso Gruyere Queso Gouda Queso Parmesano Yogur descremado	350 37 462 219 230 160 354 326 66 35 793 813 425 309 465 340 420 50
Carnes, Aves y Pescados	Calorias por c/100grs
Costilla de cerdo asada Costilla de ternera asada Costilla de cordero asada Costilla de cordero frita Churrasco de ternera a la plancha Pavo asado Pollo asado Pollo hervido Bacalo fresco frito Bacalao fresco al vapor Langostinos Lenguado al vapor Lenguado frito Merluza al vapor Merluza asada Merluza frita Sardinas en conserva Mejillones hervidos Salmón al vapor Trucha al vapor	544 216 500 629 273 196 189 203 175 97 104 82 274 82 140 160 294 87 199 133
Frutas	Calorias por c/100grs
Aceitunas en salmuera Palta Damascos en conserva Damascos frescos Cerezas frescas Damascos secos Ciruelas frescas Ciruelas pasas Dátiles Frambuesas frescas Frambuesas en conserva Frutillas Higos frescos Higos secos Limones Mandarinas Duraznos frescos Duraznos en conserva Melón Naranjas Peras Piñas Plátanos Pomelos Uvas blancas Uvas negras	106 88 106 28 47 183 38 81 248 17 101 26 41 214 15 34 47 87 24 35 40 46 77 22 63 60
Frutos Secos	Calorias por c/100grs
Almendras Maníes Coco Nueces Nueces de Brasil	598 603 365 148 644
Verduras	Calorias por c/100grs
Achicoria Alcauciles cocidos Alubias cocidas Apio crudo Berro Brócoli hervido Zapallitos cocidos Cebollas cocidas Cebollas crudas Cebollas fritas Repollo crudo Repollitos de Bruselas cocidos Repollo colorado crudo Coliflor cocida Colinabos cocidos Espárragos cocidos Espinacas cocidas Arvejas en conserva Arvejas hervidas Habas cocidas Chauchas cocidas Lechuga Lentejas Papas fritas Papas hervidas Papas asadas Pepino Puerros cocidos Remolacha Tomates crudos Tomates fritos Zanahorias	9 15 89 9 15 14 7 13 23 355 25 16 20 11 11 18 26 86 49 43 7 11 86 559 75 123 9 25 44 14 71 21
Bebidas Alcoholicas	Calorias por c/100grs
Cerveza común Sidra Jerez dulce Jerez seco Oporto Champagne Vino blanco fuerte Vino blanco suave Vino tinto Beaujolais Vino tinto Borgoña Vino tinto Chianti Licores con 70 por ciento de alcohol	31 42 135 114 152 74 93 73 68 72 65 222
Verduras	Calorias por c/100grs
Achicoria Alcauciles cocidos Alubias cocidas Apio crudo Berro Brócoli hervido Zapallitos cocidos Cebollas cocidas Cebollas crudas Cebollas fritas Repollo crudo Repollitos de Bruselas cocidos Repollo colorado crudo Coliflor cocida Colinabos cocidos Espárragos cocidos Espinacas cocidas Arvejas en conserva Arvejas hervidas Habas cocidas Chauchas cocidas Lechuga Lentejas Papas fritas Papas hervidas Papas asadas Pepino Puerros cocidos Remolacha Tomates crudos Tomates fritos Zanahorias	9 15 89 9 15 14 7 13 23 355 25 16 20 11 11 18 26 86 49 43 7 11 86 559 75 123 9 25 44 14 71 21
Aceites y Grasas	Calorias por c/100grs
Aceite de oliva Margarina	930 795

Gasto de calorias por actividad realizada

Actividad Realizada	Gasto por minuto	Gasto por Hora
Pasar la aspiradora	3.8	114
Lavar platos	206	78
Barrer	2.2	66
Fregar el suelo	2.5	75
Hacer la cama	3	90
Lavar ropa	2.7	81
Planchar	3.1	93
Cocinar	2.4	72
Limpiar ventanas	4	120
Ver TV	0.5	15
Conducir	2	60
Caminar a 3,5 km /hora	3	90
Caminar a 5 km /hora	4	120
Bajar escaleras	6.8	204
Subir escaleras	17.5	525
Bailar	4	120

Calorías necesarias para el día según Contextura

Estatura Mujeres	Pequeña	Mediana	Grande
1.50 metro	1.665	1.770	1.890
1.55 metro	1.740	1.845	1.995
1.60 metro	1.845	1.950	2.100
1.65 metro	1.950	2.040	2.220
1.70 metro	2.055	2.176	2.340
1.75 metro	2.175	2.295	2.460
1.80 metro	2.265	2.415	2.580

Estatura Hombre	Pequeña	Mediana	Grande
1.55 metro	1.845	1.965	2.085
1.60 metro	1.950	2.070	2.205
1.65 metro	2.045	2.175	2.325
1.70 metro	2.175	2.310	2.460
1.75 metro	2.295	2.430	2.595
1.80 metro	2.430	2.565	2.745
1.85 metro	2.595	2.730	2.910

Alimentos o preparaciones mas comunes

Alimento o preparación	Medida	Equivalencia	Calorías
Aceite	1 Cucharada	10 cc.	90
Aceitunas	1 medida	7 gr.	13
Acelgas cocidas	1/2 taza	100 gr.	23
Achicoria	12 hojas	100 gr.	13
Agua mineral	1 vaso chico	100 cc.	0
Aguardiente	1 vaso	100 cc.	200
Agua tónica	1 vaso chico	100 cc.	39
Ajiaco	1 plato		300
Aji verde	1 mediano	50 gr.	16
Albacora a la plancha	1 porción	150 gr.	200
Albacora al vapor	1 porción	150 gr.	162
Albóndiga	1 unidad	80 gr.	165
Alcachofa vinagreta	1 unidad	40 gr.	23
Almejas en conserva	10 unidades	100 gr.	115
Alamejas al natural	1 tarro	240 gr.	182
Almendras	1 taza	120 gr.	641
Apio	1 taza	100 gr.	17
Arroz a la valenciana	1 plato		594
Arroz con leche	1 compota		264
Arroz graneado	1 taza	100 gr.	335
Arvejas	1/2 taza cocida	100 gr.	78
Arvejas	1 tarro	300 gr.	234
Atún	1 tarro	370 gr.	470
Atún en aceite	1 porción	50 gr.	106
Avellanas	1 unidad	2 gr.	13
Azúcar	1 cucharadita	5 gr.	20
Batidos y flanes (yogurt)	1 unidad	175 gr.	182
Berlin	1 unidad	150 gr.	591
Berro	1 taza cruda	100 gr.	13
Betarraga	1 regular	100 gr.	39
Bilz	1 vaso chico	100 cc.	36
Bizcochuelo	1 porción	100 gr.	201
Bistec a la plancha	1 unidad	150 gr.	180
Bistec alemán	1 porción	120 gr.	159
Bistec a lo pobre	1 plato		796
Bistec en aceite	1 unidad	150 gr.	225
Bombones	1 unidad	8 gr.	36
Brazo de reina	1 porci¢n	50 gr.	150
Caldillo de pescado	1 plato		310
Caldo de ave	1 cubo		32
Caldo de carne	1 cubo		28
Calugas	10 unidades	130 gr.	130
Callampas frescas	1/3 de taza	100 gr.	24
Camarones cocidos	20 colitas	100 gr.	73
Camote	1/2 taza	100 gr.	130
Caqui	1 chico	100 gr.	64
Caramelos	1 unidad	6 gr.	23
Carbonada con carne	1 plato		377
Carne al jugo	1 presa	150 gr.	250
Carne asada	1 porción	200 gr.	289
Carne cazuela	1 porción	130 gr.	191
Carne molida	1 porción	50 gr.	65
Cazuela albóndigas	1 plato		310
Cazuela de ave	1 plato		340
Cazuela de cerdo	1 plato		450
Cazuela de cordero	1 plato		425
Cazuela de vacuno	1 plato		417
Cebolla	1/2 taza	100 gr.	25
Cereza o guindas	1 chica	5 gr.	3
Cerveza	1 vaso	200 cc.	96
Ciruelas (jugo)	1/2 taza	100 cc.	84
Ciruelas (deshidratadas)	1 unidad	15 gr.	49
Ciruelas frescas	1 unidad regular	15 gr.	30
Clara de huevo	1 unidad	30 gr.	14
Coca cola	1 vaso chico	100 cc.	41
Cochayuyo	1 paquete grande	50 gr.	50
Coliflor	1/2 taza cocida	100 gr.	24
Compota de fruta	1 porción	90 gr.	90
Compota de mote con huesillos	1 porción	221 gr.	221
Conejo asado	1 porción	120 gr.	170
Congrio al vapor	1 porción	150 gr.	102
Congrio frito	1 porción	200 gr.	280
Corvina al vapor	1 porción	150 gr.	138
Costillas asadas	1 porción	150 gr.	200
Crema batida	1 cucharada	20 gr.	66
Crema Nestlé	1 cucharada	20 gr.	50
Criadillas	1 porción	100 gr.	67
Cuaquer con leche	1 compota		235
Champaña	1 copa		235
Champiñones	1/2 taza		20
Charquican	1 plato		383
Chicles	1 unidad		8
Chirimoyas	1 taza	130 gr.	73
Choclo entero	1 unidad mediano	360 gr.	96
Choclo picado	1/2 taza	60 gr.	58
Chocolate	1 barra	17 gr.	76
Chocolate leche	1 porción	100 gr.	527
Cholgas en conserva	9 unidades	100 gr.	131
Choricillos	1 unidad	15 gr.	45
Choritos	18 unidades	100 gr.	65
Choritos en conserva	18 unidades	100 gr.	96
Chuletas de cerdo	1 unidad con hueso	200 gr.	376
Chuleta de cordero	1 unidad	200 gr.	241
Churros	2 unidades	40 gr.	180
Damascos	2 unidades regular	100 gr.	41
Damascos	1/2 taza	100 cc.	65
Dulces chilenos	1 unidad	50 gr.	204
Dulce de membrillo	1 porción	50 gr.	100
Durazno	1 unidad chica	130 gr.	48
Durazno al jugo	1 mitad con jugo	100 gr.	80
Empanadas fritas (pino)	1 unidad mediana	100 gr.	347
Empanadas fritas (queso)	1 unidad mediana	100 gr.	315
Empanadas horno	1 unidad mediana	200 gr.	400
Ensalada porotos con cebolla	1 porción		211
Ensalada rusa	1 porción		305
Erizos	5 lenguas	100 gr.	106
Escalopas de vacuno	1 unidad	100 gr.	300
Escarola	4 hojas grandes	100 gr.	16
Espárragos	4 puntas regulares	100 gr.	15
Esp rragos puntas	1 tarro chico	360 gr.	54
Espinacas cocidas	1/2 taza	100 gr.	21
Estofado cordero	1 plato		235
Estofado de ave	1 plato		265
Estofado de carne	1 plato		279
Fanta	1 vaso chico	100 cc.	60
Fiambre en general	1 tajada	30 gr.	78
Filete asado	1 medallón	250 gr.	360
Flan de leche	1 compota		245
Frambuesa	1 taza	150 gr.	72
Fritos de verduras	1 porción		289
Frutilla	12 unidades	150 gr.	54
Frutilla con az£car	1 porción		120
Frutilla con crema	1 porción		150
Guatitas	1 porción	120 gr.	140
Galletas cream cracker	1 unidad	4 gr.	17
Galletas de agua	1 unidad mediana	8 gr.	34
Galletas de limón	1 unidad	7 gr.	31
Galletas de monito	1 unidad	3 gr.	16
Galletas de oblea	1 unidad	7 gr.	41
Galletas de soda	1 unidad	10 gr.	44
Galletas tritón	1 unidad	10 gr.	47
Galletas de vino	1 unidad	9 gr.	38
Garbanzos cocidos	1 taza	70 gr.	234
Ginger Ale	1 vaso chico	100 cc.	39
Gomitas dulces	5 unidades	28 gr.	100
Guindas	1 porción	70 gr.	24
Guindas al jugo	1 tarro	560 gr.	1.316
Higado bistec	1 porción	150 gr.	260
Habas	1 taza cocidas	150 gr.	125
Hamburguesas	1 unidad	150 gr.	224
Harina de leguminosas	1 porción sopa	17 gr.	59
Helado de agua	1 unidad	100 gr.	147
Helado de leche	1 unidad	100 gr.	217
Higado de vacuno	1 porción	120 gr.	175
Higos frescos y brevas	2 unidades grandes	50 gr.	42
Huevo a la copa o duro	1 unidad	50 gr.	76
Huevo frito o revuelto	1 unidad	53 gr.	108
Huevo con tocino	1 unidad	55 gr.	150
Huevo de codorniz	1 unidad	25 gr.	40
Huesillos	1 unidad	20 gr.	40
Humitas	1 chica		166
Jaivas	1/4 taza	100 gr.	93
Jalea con fruta	1 porción		140
Jalea sola	1 porción		85
Jamón	1 tajada regular	36 gr.	91
Jamón de pollo	4 tajadas	100 gr.	92
Jerez	1 copa	100 cc.	127
Jugo fruta	1/2 taza	100 cc.	50
Jurel al vapor	1 porción	150 gr.	194
Kuchen	1 porción	100 gr.	225
Lazaña	1 plato		506
Leche asada	1 compota		140
Leche condensada	1 cucharada	20 gr	61
Leche con Milo	1 taza	200 cc.	196
Leche con plátano	1 taza	200 cc.	203
Leche con sabor	1 taza	200 cc.	148
Leche descremada liquida	1 taza	200 cc.	85
Leche descremada polvo	1 cucharada	15 gr.	55
Leche entera liquida	1 taza	200 cc.	120
Leche entera polvo	1 cucharada	15 gr.	75
Leche evaporada	1 cucharada	20 gr.	28
Leche nevada	1 compota		220
Limón	1 cucharada	10 cc.	5
Limonada	1/2 taza	200 cc.	50
Lechuga	4 hojas	100 gr.	17
Lengua de vacuno	1 porción	120 gr.	187
Lentejas cocidas	1 taza	70 gr.	270
Lentejas con arroz	1 plato		440
Locos cocidos	1 unidad	80 gr.	76
Lomo asado	1 porción	200 gr.	319
Longanizas	1 unidad	60 gr.	258
Lúcuma	1 taza cocida	100 gr.	12
Luche	1/2 taza	50 gr.	13
Macedonia	1 porción		150
Machas	12 unidades	100 gr.	75
Machas en conserva	12 unidades	100 gr.	124
Maicena cruda	1 cucharada	15 gr.	53
Malaya de cerdo (arrollado)	1 tajada	120 gr.	380

 

 

 

 

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