|
|
|
| El
estrés afecta seriamente el funcionamiento del
organismo. |
|
Desencadena
procesos de oxidación, que en muchos casos desequilibra
el metabolismo,
provocando exceso de peso. Se debe tratar la causa, agregar antioxidantes;
aquí le proponemos 2 días de dieta antiestrés.
El estrés crónico acelera los procesos de envejecimiento.
La
dieta es solo parte de las medidas saludables que debe
efectuar para neutralizar la acción negativa del estrés.
En todos los casos se recomienda la consulta con su médico
de cabecera
A
por la dieta...
Día
1
Desayuno:
jugo (zumo) de naranja o de uva, 1 yogur con fruta fresca, 1 tostada
de pan integral con queso blanco y 1 infusión (té,
o café descafeinado).
Almuerzo:
Ensalada de verduras de hoja verde, como pueden ser, berros, lechuga,
o radicheta.
Pescado con salsa de tomate natural.
Ensalada de frutas.
Té de tilo
Media
tarde:
Un vaso de leche semidesnatado (semidescremado), o un yogur
Cena:
Arroz integral con mariscos, pescados y verduras.
Combinación de calabaza, zanahorias, brócoli, alcachofas
(alcaucil), ajo y cebolla.
Ensalada de frutas.
Té de tilo y menta.
Día
2
Desayuno:
Jugo (zumo) de naranja, 1 kiwi, 1 tostada de pan integral con
dulce (mermelada) de frutas.
Una infusión, cortada con leche semidesnatada (semidescremada)
(té, o café descafeinado).
Almuerzo:
Ensalada de lechuga, aguacate (palta) y endivias, o zanahoria
condimentada a su gusto;
Arroz integral con pimientos verdes, tuna (atún)
Ensalada de frutas frescas.
Media
tarde
Un vaso de leche semidesnatado, o un yogur
Cena:
Espárragos, brócoli, col y alcachofa, con zumo de
limón.
Sardinas frescas, u otro pescado al horno con pimientos.
Ensalada de frutas
Té de tilo.
Tomese
su tiempo para cada comida. Siéntese y mastique,
no trague sin triturar correctamente los alimentos.
Beba más de un litro y medio de agua, preferible si es
mineral.
Con
el desayuno, se recomienda tomar 1 capsula de Vitamina
E Natural de 400 U.I. como suplemento antioxidante, o uno personalizado,
de acuerdo a sus necesidades; podrá conocer cual es el
mejor para su caso, haciendo el Test para Vivir Mejor, o el Test
de Dietas Personalizadas en Médicos Consultores.com
Es preferible separar las frutas de la comida por lo menos 15
minutos.
Cuando
completa los 2 días de dieta, trate de pensar
sobre sus hábitos, que lo llevan a tener una vida cargada
de estrés; en caso de no poder cambiar sola/o, no dude
en pedir ayuda.
Tus
compras antiestrés
Imprime
esta lista y llévatela al súper al próxima
vez que vayas a la compra. Que no se te olvide pasar por estas
secciones:
-
frutas y verduras. Que no falten en tu carrito todas aquellas
ricas en vitaminas del grupo B y C: coles, espinacas, lechuga,
tomate, naranjas, kiwis, etc.
-
sección lácteos: las vitaminas y minerales aportados
por la leche son indispensables para evitar el estrés.
Que no falten en tu nevera yogures normales o desnatados, leche
semidesnatada y quesos (escoge los bajos en grasas)
-
en la carnicería: la carne es rica en vitamina B3, que
ayudará a tu organismo a luchar contra las tensiones externas.
Lo mejor: las carnes magras, sobre todo la ternera, el jamón
serrano y los embutidos ibéricos, el pollo o el pavo
-
en la pescadería: el pescado contiene montones de vitaminas,
minerales y oligoelementos excelentes para combatir el estrés.
Por su relación calidad-precio, los pescados azules como
el boquerón, la sardina o la caballa, son los mejores.
-
en la panadería: la fibra es absolutamente necesaria para
el buen funcionamiento de tu organismo y, sobre todo, para proteger
tu estómago, uno de los principales afectados por el estrés.
Mejor el pan normal que el de molde, y mejor aún el integral.
Echa también al carrito cereales completos para el desayuno
y biscotes integrales para la merienda o el tentempié (con
atún llenan y engordan muy poco).
-
conservas y congelados: además de sacarte de un apuro,
las conservas de atún, sardinas o berberechos son un alimento
excelente y bajo en grasas. De la sección de congelados
te interesan las verduras y productos del mar, olvídate
de los platos precocinados. Llévate también botes
de legumbres para preparar en ensalada, y de verduras para tomar
con vinagreta
-
sección bebidas: además de la leche, no te olvides
de las infusiones: tila, poleo y valeriana. Respecto a los zumos,
los envasados tienen demasiados azúcares. Los refrescos:
mejor ligth o sin cafeína. Compra cacao para chocolatear
la leche cuando estés decaída y cereales solubles
para sustituir el café. Para darte un capricho: un buen
vino.
-
condimentos: no te olvides de coger una ramita de perejil, ayuda
a absorber el hierro, un mineral imprescindible para estar fuerte.
Añadir especias como el oréganos o la canela te
harán regalarte los sentidos y te harán sentir mejor
-
¿sección caprichos? Todo el mundo tiene sus particulares
alimentos antiestrés (chocolate, dulces, frutos secos...).
Echa algunos al carrito pero sabiendo que son para casos de emergencia
y en pequeñas dosis
Un
truco antiestrés y anticalorías. Ten siempre a mano
una barrita de regaliz por si te asalta el hambre entre horas:
además de calmar el hambre sin aportar apenas calorías,
tiene una poderoso efecto antiestrés.
¿Sabías
que?... Cuando a nuestro cuerpo se le exige una carga extra de
energía por presiones en el trabajo por estrés emocional,
el organismo agota las reservas de energía y, en consecuencia,
las reservas de vitamina B, lo que nos vuelve vulnerables a padecer
depresión, insomnio o irritabilidad. Para evitarlo, debes
incluir en tu dieta alimentos como el brócoli, acelgas
y espinacas, los cereales y las leguminosas, que contienen el
complejo de vitamina B.
Un
consejo: si estás sometida a situaciones de estrés
o te sientes agotada mental y físicamente, toma levadura
de cerveza, es un suplemento alimenticio rico en proteínas
y vitaminas que tiene propiedades antiestresantes y desintoxicantes. |
