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La
técnica dietoterápica fundamental se basa
en los siguientes puntales:
* Seleccionar alimentos con
alto contenido de fibras para aumentar el volumen de la
materia fecal.
* Estimular con la dieta
el reflejo gastroyeyunocolónicos
* lubricar la pared intestinal
y mantener el contenido acuoso en el intestino.
Recomendaciones nutricionales:
- consumir altos ricos en
fibra.
- azúcares concentradas
como la miel.
- fraccionar la dieta y comer
por lo < 6 -7 veces al día.
- ingestión de líquidos
fríos ( por ejemplo en ayunas tomarse un jugo de
naranja o de otro cítrico o consumirse el jugo de
la compota de ciruelas desecadas a la mañana).
- tomar como mínimo
2 lt diarios de líquidos.
- emplear cuotas de grasas
a cierta comidas.
Selección
de los alimentos:
leche: preferentemente
enteras. yogures con frutas y se le pueden agregar una cucharada
de salvado de trigo en lo posible fríos.
quesos:
NO los "pasta muy firme" (duros secos) si los
"cremosos" con grasa. huevo: entero
carnes:
todas.
Hortalizas:
las de hojas tienen mayor contenido en fibras como acelga,
apio, hinojo, espinaca, berro etc.
zanahoria, remolacha y choclo
crudos.
Frutas:
se recomiendan crudas enteras y con su cáscara, las
apropiadas son ananá, naranja, pomelo, kiwi ,mandarina,ciruela,
uvas, frutillas e higos. Se evitan manzanas, bananas y membrillo
Cereales y derivados:
se recomiendan los integrales, panes integrales , harinas
integrales, arroz integral y el salvado de trigo se puede
colocar no sólo en yogures,sopas, amasados caseros
pero no mas de 30gr y empezar con poco
Legumbres :
cada tanto remojada y bien cocidas ya que producen flatulencia.
Cuerpos grasos:
de acuerdo a su estado físico es decir si su peso
es normal puede consumir manteca o margarina para panes
integrale, aceites en las comidas.
Infusiones:
se recomienda en primer lugar el mate cebado, luego el café
y por último el mate cocido NADA de tés
Y
por su puesto comsumir mucho líquidos y sobretodo
de frutas , se pueden hacer licuados
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