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| Los profesionales
de la Ayurveda en la India reciben capacitación
reconocida a nivel estatal que está a la altura
de la de los especialistas médicos occidentales.
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¿Qué
es?
Ayurveda
es una antigua práctica medicinal hindú que comprende
una gama de tratamientos que incluyen hierbas medicinales, cambios
en la dieta, meditación, masajes y yoga, para mantener
o recuperar la salud. La palabra Ayurveda proviene del sánscrito
y significa "ciencia (o conocimiento) de la vida".Tal
vez el sistema para el cuidado de la salud más antiguo
practicado con continuidad en el mundo (la tradición se
ha transmitido de maestros a discípulos en la India durante
más de 5 000 años), la Ayurveda se funda en la creencia
de que la salud es el resultado de la armonía entre mente,
cuerpo y espíritu.
Si
bien la ciencia médica contemporánea nunca ha convalidado
los
principios de la medicina ayurvédica y solamente unos pocos
estudios rigurosos pueden certificar su efecto en enfermedades
específicas, se cree que ciertas prácticas como
el yoga, aumentan la fuerza y la vitalidad. Además, en
la actualidad se estudian en muchos países las preparaciones
ayurvédicas a base de hierbas, por sus aparentes efectos
terapéuticos.
Ayurveda, la "ciencia de la vida", es la medicina tradicional,
el sistema curativo natural de la India y su esfera cultural.
Este es probablemente el sistema curativo más antiguo del
mundo. Sus raices proceden de la era Védica, hace más
de 5.000 años. No es sorprendente que haya sido llamada
"La Madre de Todas las Curaciones". Ayurveda es uno
de los sistemas curativos más comprensibles del mundo,
tratando solidariamente el cuerpo, mente y espíritu. Está
relacionado con una visión yógica profunda de la
vida y la conciencia. Dada esta antigüedad podemos decir
que es un sistema original, del cual los sistemas médicos
modernos se han derivado o desviado.
Ayurveda
ha tenido una fuerte influencia a través de la historia
en muchos sistemas de medicina, desde la antigua Grecia en el
occidente hasta la Medicina China Tradicional en el oriente. Las
Hierbas y fórmulas Ayurvédicas aparecen en la Medicina
China Tradicional, y también existe una forma Ayurvédica
de acupuntura. Ayurveda es el fundamento de la medicina Tibetana,
que introduce Ayurveda junto con el Budismo Indio. La medicina
Tibetana consiste predominantemente en Ayurveda con una influencia
secundaria de la Medicina China. Existen formas de Ayurveda en
el Nepal, Sri Lanka y Birmania, así como en algunas zonas
de Thailandia.
Ayurveda
es también uno de los sistemas de medicina alternativa
mas actual y comprensible para ser introducida en Occidente, donde
su popularidad y prestigio están creciendo rápidamente.
En el contexto occidental, Ayurveda es un sistema de medicina
Naturista y abarca todos los campos que se enseñan en escuelas
médicas de Naturismo.
Ayurveda
proporciona un conocimiento muy superior y muchas oportunidades
de practicar, de efectuar un desarrollo profesional, y garantizar
un servicio a la humanidad. El concepto de Ayurveda está
comenzando a ser conocido en Occidente, donde su práctica
todavía no está bien desarrollada, particularmente
a un nivel clínico, aunque su influencia está creciendo
rápidamente. Aquellos que aprenden hoy Ayurveda están
al frente de un movimiento que continuará creciendo significativamente
en el futuro.
Ayurveda,
como práctica medica hoy, se enseña por toda la
India en varios colegios y hospitales Ayurvédicos. Como
sistema de salud está reconocido por la Organización
Mundial de Salud. En los últimos años han abierto
muchas escuelas Ayurvédicas en la India, muchas de las
cuales están repletas. Habitualmente en los colegios Ayurvédicos
se sigue un programa de cinco o seis años, y se requiere
el grado de Bachiller de Ciencias para acceder a ellas. Muchas
escuelas empiezan ahora a dar clases en inglés, y están
desarrollando cursos más cortos para Occidentales. Sin
embargo no es fácil para los extranjeros estudiar en la
India, las comodidades pueden ser precarias y los métodos
de enseñanza lentos.
¿Cómo
funciona?
Según
la Ayurveda, dentro de cada persona existen los cinco elementos
básicos del universo: tierra, aire, fuego, agua y éter
(o espacio). La combinación de estos elementos crea tres
tipos corporales metabólicos o doshas. Los doshas se denominan
vata, pitta y kapha. Vata consta de éter y aire y está
asociado con la liviandad y el movimiento. Pitta está compuesto
por fuego y está asociado con los procesos metabólicos
de transformación, como por ejemplo, la digestión
de alimentos para producir energía. Kapha consta de tierra
y agua y está asociado con la estructura y la estabilidad.
Si bien en cada persona residen todos los tipos de energía,
por lo general uno es dominante.
La
teoría sobre la que se basa la Ayurveda es que las enfermedades
se producen por un desequilibrio en uno o más de los doshas.
Existen muchos factores que pueden afectar este equilibrio, desde
la dieta hasta los cambios de estación. El estrés
en el trabajo o en el hogar también puede alterar la armonía
de los doshas. El resultado es la acumulación de toxinas
en el cuerpo y la mente.
Una
vez que se identifican las causas de una enfermedad, una persona,
guiada por un profesional de la Ayurveda, puede tomar medidas
para restablecer el equilibrio y eliminar las toxinas. Los partidarios
de esta práctica dicen que al equilibrar la energía
se fortalecen las defensas naturales del cuerpo y así pueden
evitarse enfermedades o recuperarse de ellas con mayor facilidad.
Los
tratados escritos más antiguos datan de hace 7000/5000
años, y 3000/2000 años AC se comenzaron a compilar
los materiales existentes para ser armados como un tratado de
medicina. ¿De dónde venía este conocimiento
tan avanzado en una época en que la ciencia tal como la
conocemos hoy no existía? "Según dicen los
mismos tratados, ese conocimiento fue recibido directamente desde
un nivel espiritual superior, divino, y es muy interesante ver
cómo en un lenguaje poético, metafórico,
estos sabios explicaban lo que los físicos cuánticos
están descubriendo recién ahora".
El
médico ayurveda se encuentra con un paciente al que mira
en su totalidad como un ser que merece estar sano, aunque está
desequilibrado. No lo considera enfermo, a la manera occidental,
en que de acuerdo a unos síntomas se cataloga al paciente
carente de salud. El médico ayurveda, en cambio, es un
acompañante de esa persona en su propio camino de reconocimiento
de la salud original que existe en sí misma, y de la cual
es dueña. Lo ayuda a reconocer su desequilibrio y lo orienta
a través de pautas de alimentación y el uso de algunas
hierbas a que recupere el equilibrio perdido.
El
Objetivo del Ayurveda
El objetivo de determinar el tipo físico de la persona.
Esta es la base de convención del Ayurveda, la clasificación
en 3 tipos físicos o energéticos puros y sus posibles
combinaciones. Estos sistemas de energía o metabólicos
que el Ayurveda llama doyas, son formas en que la energía
actúa en una persona, dando una contextura física,
una forma de digestión, de circulación, etc:
• Vata: es el que provoca el movimiento.
Habitualmente corresponde a personas delgadas, de cabellos lacios
o poco enrulados. Tienen tendencia a la ansiedad, al nerviosismo,
con problemas de piel y de digestión, especialmente intestinales.
• Pitta: robustos, rubicundos, musculosos,
más relacionados con enfermedades cardiacas, úlceras,
"todas aquellas que revelan un problema en el manejo del
poder", acota Diana.
• Kappa: tendencia a la obesidad y sobrepeso,
en apariencia tranquilos, pasivos, lentos. Sus enfermedades son
las metabólicas y endocrinológicas, asma, etc.
Si
bien todos tenemos algo de los tres tipos, en cada uno prepondera
uno en el cuerpo físico, y al desequilibrarnos vamos a
tender hacia esa forma. La salud consistiría en el equilibrio
entre estas tres formas de energía en uno. El fundamento
de la orientación hacia el equilibrio de acuerdo a estos
doyas se realiza fundamentalmente desde los cambios de hábito
en el sistema alimentario y el uso de hierbas. De eso tratará
la segunda parte de este artículo.
Dhatu
- Agni - Ama
Dathu
(Tejido) De acuerdo al Ayurveda el cuerpo humano está compuesto
de siete Dhatus os capas de tejidos formando círculos concéntricos
de lo denso a lo sutil, donde cada tejido nutre y forma a su vez
al tejido siguiente. Ellos son: 1. plasma (rasa), 2. sangre (rakta),
3. músculo (mamsa), 4. grasa o tejido adiposo (medas),
5. hueso (asthi), 6. médula y tejido nervioso (majja) y
7. semen o tejido reproductivo (shukra).
Kapha
(agua) es responsable por todos los tejidos en general, ya que
es la sustancia básica del cuerpo. Es particularmente responsable
por cinco tejidos: plasma, músculo, tejido adiposo, médula
y semen. Pitta (fuego) crea sangre y Vata (aire) crea el tejido
óseo.
Las
enfermedades de los humores se reflejan generalmente en los tejidos
que gobiernan. Sin embargo, cualquiera de los humores pudiera
entrar en los tejidos y causar diferentes enfermedades. Las enfermedades
se clasifican no solamente de acuerdo a los humores pero también
de acuerdo a los tejidos que han sido invadidos por los humores.
Agni
(El Fuego Digestivo) Literalmente significa la fuerza o poder
de la transformación y también existe a niveles
más altos como el poder de la discriminación intelectual.
Además de alimentarnos y nutrirnos adecuadamente debemos
cuidar el fuego digestivo para poder extraer los nutrientes de
manera adecuada.
La
mayoría de las enfermedades se producen debido al pobre
funcionamiento del sistema digestivo. El fuego digestivo o Agni
es fundamental para el mantenimiento de la salud. El Agni no es
solamente responsable por la absorción de los nutrientes
en las comidas sino que además destruye cualquier patógeno
y convierte a los alimentos para su aceptación por nuestro
sistema. La comida no digerida se convierte en un patógeno
para el cuerpo al albergar toxinas y alterar el sistema auto inmune.
El
Agni normal garantiza la buena digestión, circulación
y tez, así como aliento y olor del cuerpo agradable, energía
adecuada y alta resistencia a las enfermedades. Cuando el Agni
no es normal hay mala digestión, mala circulación,
gases intestinales, constipación, baja energía y
poca resistencia a las enfermedades. Por esto, el tratamiento
del sistema digestivo, es decir, la regulación del Agni,
es considerado fundamental para el tratamiento de la mayoría
de las enfermedades.
Ama
(Derivado de Mala Digestión) De acuerdo al Ayurveda, ciertas
comidas no son adecuadamente digeridas y producen una acumulación
de toxinas y subproductos (Ama) en el sistema. Estas comidas son
generalmente pesadas, grasientas, rancias o simplemente viejas.
Entre otros tenemos: quesos, puerco, manteca, azúcar blanco
y productos derivados de harinas blancas. El yogurt se incluye
también con frecuencia ya que tiende a obstruir los canales.
Las
comidas que tienden a formar Ama, son principalmente de naturaleza
Kapha, así que una dieta contra el Ama es similar a una
baja en Kapha. Este tipo de dieta se usa en Ayurveda inicialmente
como parte del proceso de limpieza.
Los
Productos
Los médicos ayurvédicos estudian el pulso de cada
paciente para determinar cuál es su tipo de constitución
y qué alimentos son los más recomendables para su
caso. El ayurveda incluye además diversos preparados de
hierbas y Rasayanas o complementos alimenticios. El más
conocido es el Amrit Kalash Maharishi, que combina dos fórmulas,
un concentrado de frutas y unas píldoras compuestas por
42 hierbas ayurvédicas. "Es el mejor producto de todos
los que ofrece el ayurveda, es un gran antioxidante y además
restaura el equilibrio entre cuerpo y mente reduciendo el estrés",
comenta Pilar.
Otros productos: diversas infusiones calmantes, refrescantes y
estimulantes, una bebida energética de almendras, un café
sin cafeína, y todo tipo de suplementos para la piel, las
articulaciones, las malas digestiones y demás.
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