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| La
combinación adecuada de los alimentos ayuda a
la digestión, a sentirse mejor y también
a adelgazar a quién lo necesita. |
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El
doctor Carlos Graschinsky, nos diseñó una dieta
sana de tres días que sirve como modelo en cuanto a una
buena combinación de alimentos.
Es importante
saber que los alimentos se pueden cambiar por similares, ejemplo
un pescado se reemplaza por otro similar. Considere a los menúes
como ejemplos que usted puede adaptar a sus gustos y al desgaste
físico que realiza.
Los almuerzos
y las cenas son intercambiables.
A partir de
los tres ejemplos cada persona puede diseñar su menú
para más días; en todos los casos recomendamos el
control médico
Menú
1
Desayuno
- Un yogur
desnatado (descremado)
- 10 almendras
o nueces
- Zumo (jugo)
de verduras
Almuerzo
- Salmón
a la plancha o grillado.
(condimentar con ajo (depende de la actividad social que desarrolle),
perejil, aceite de oliva extravirgen, o de de soja.
- Soufle
de espinaca y calabaza.
(Bata 2 claras de huevo, calabaza pisada y espinaca), cocinelo
al horno)
Merienda
Cena
- Pollo,
cocinado a su gusto condimentado con limón, pimienta,
aceite de oliva extravirgen, perejil y si es posible ajo.
- Ensalada
de verduras a su gusto. Condiméntela con aceite de oliva
extravirgen, aceto, o vinagre y en caso de no ser hipertenso
sal.
Menú 2
Desayuno
- Yogur desnatado
(descremado)
- Dos tostadas
de pan integral, con mermelada diet.
Almuerzo
- Spaguetis
condimentados al fileto (salsa de tomate casera, 1 diente de
ajo, perejil y pimienta.
- Zanahorias
ralladas, condimentadas a su gusto.
Merienda
- Un licuado
de banana (platano) con leche
(Colocar 1 platano pelado, medio vaso de leche descremada, un
poco de hielo y 1 cucharada de azúcar)
Cena
- Carne
vacuna o buey cocinada a la plancha o grill
- Una ensalada
de pimiento rojo, apio y lechuga. Condimentar con aceite de
oliva extravirgen, aceto, o vinagre y una pizca de sal.
Menú 3
Desayuno
Una taza de
té u otra infusión.
Dos tostadas de pan de salvado untadas con mermelada diet.
Almuerzo
- Ensalada
de Atún (Tuna), con esparragos, espinaca cruda, hinojo
y pepino.
- Soufle
de calabaza
(Batir 2 claras de huevo y calabaza pisada), cocinar al horno
Merienda
- Un yogur
descremado diet.
Cena
- Pescado
cocinado al horno. Condimentado con limón, perejil, aceite
de oliva extravirgen y una pizca de sal.
- Champigñones
cocinados con muy poco aceite de oliva, preparados al horno.
Es conveniente
tener buenos hábitos alimenticios, pero NO depender de
una dieta. |
