Verduras, Legumbres y Tubérculos
 
 

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COMBO 1:
Baje de peso sin debilitarse y sin sufrir apetito.
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Alga Espirulina pura 100% ( de USA) soluble para saciar el apetito y estar nutrido + Hercampuri como quemador de grasas natural
 

La nutrición comprende una serie de procesos mediante los cuales los alimentos son utilizados por el organismo humano para mantener un estado funcional óptimo. Estos procesos incluyen a la digestión de los alimentos, en la que éstos son desintegrados, liberándose las diversas sustancias que contienen (sustancias nutritivas), que posteriormente son absorbidas y transportadas a las distintas células, donde serán utilizadas. Por último, se procede a eliminar los correspondientes residuos.
Curso Integrado por 7 modulos semanales

 
 
Té de Rosa Mosqueta

Se considera un gran complemento vitamínico natural y puede beberse junto con el TE VERDE , o en tomas alternadas durante el día .
Sus componentes activos son: abundante vitamina C - B - K , taninos , ácido cítrico , pectina , caroteno.
Cajas x 15 saquitos de 2.5 grs c/u

 

El camino hacia una armonía y equilibrio interior es un trabajo constante de equipo, en el que todos nuestros cuerpos energéticos, empezando por el de vibración más lenta y sólida (el cuerpo físico) y continuando con los cuerpos emocional y mental (de vibraciones más rápidas) tienen que cooperar al unísono. Cada uno vibra de diferentes formas, se alimenta de diferentes nutrientes, más sólidos o más vibracionales, y hay que entender sus necesidades energéticas. También somos únicos, por lo que hay que buscar nuestra propia forma de encontrar la armonía interior.
Curso Integrado por 13 modulos semanales

 
 
Sección Alimentos
Chef Norberto Petryk

En este largo recorrido que hemos hecho por el mundo, nosotros, los humanos, antes de incorporar el fuego para cocer los alimentos consumíamos: frutos, raíces, hojas y tallos.
La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo. También es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos tos, catarro, resfrio, gripe, bronquitis, si nos preparamos el jugo de 1 cebolla junto con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de miel y lo tomamos caliente nos ayudará a recuperarnos.
El consumo de legumbres, grupo de alimentos integrado por las lentejas, porotos, garbanzos, habas, y arvejas, es tan antiguo que fueron mencionadas en escritos que datan de 2800 años antes de Cristo.
La papa, alimento que caracteriza a la cultura andina de América (cordillera de los Andes) ha tenido una distribución y aceptación por todo el mundo, en algunos lugares como España llamada patata, se cree que por una confusión con la papa dulce “batata”, y hay otras teorías que dicen que se le llamó así para no ofender al Santo pontífice de la iglesia cristiana.
El tomate es uno de los productos básicos de la ensalada estival. Cuando se va a consumir inmediatamente conviene comprarlo rojo brillante; si se va a tomar días después, no importa adquirirlo con una tonalidad más clara, que se acentuará si se guarda en un sitio fresco. Es un buen aperitivo, diurético y laxante
La zanahoria alimenta y protege. Como planta que es presenta unas ventajas evidentes para el organismo. Pero además su alta composición de carotenos y provitamina A la convierten en un eficaz y sano bronceador. Las ventajas de la zanahoria son por ello numerosas.
Los antiguos peregrinos del Camino de Santiago empleaban los berros como planta medicinal contra las inflamaciones, los dolores producidos por el reuma, las grietas de la piel y otras heridas.
No solo de cosméticos vive la piel. Una dieta correcta, rica en vegetales y frutas, es el primer paso para lucir un cutis bonito y una epidermis cuidada y bien hidratada.
Cuando un grano de cualquier cereal o leguminosa cuenta con el agua, oxígeno y calor suficientes germina. Una vez germinados son más nutritivos y fáciles de digerir. Las semillas así tratadas se incluyen en la dieta porque permiten vivir más años y hacerlo con buena salud.
Conservan una gran cantidad de vitaminas y minerales, en ocasiones superior a las verduras frescas.
Las verduras congeladas constituyen una opción saludable y cómoda de incluir los vegetales en nuestra dieta, alimentos que no pueden faltar debido a su importante papel en el mantenimiento de la salud
Tienen un 20% de proteínas, tantas como las carnes, aunque son proteínas de menos valor biológico.
La mayor parte de su composición (60-65%) es almidón (un hidrato de carbono), y también tienen fibra, vitaminas B1, B2 y B3, calcio y hierro
Los espárragos son los tallos y brotes tiernos, llamados turiones, de la esparraguera (Asparagus officinalis), planta de la familia de las Liliáceas.
El cultivo de garbanzo se presenta muy promisorio en nuestro país. El sector se caracteriza por la gran diversidad de agentes que actúan en toda la cadena mediante integraciones verticales hacia adelante y hacia atrás, llegando en algunos casos directamente hasta Brasil
Folato, vitamina C, vitamina B y beta carotenos. Todo eso y más es lo que aporta el calabacín, una sabrosa verdura que, por su alto contenido en agua, tiene efectos diuréticos y apenas engorda. Todo virtudes para un alimento que admite mil formas de preparación
Verduras Asadas, Verduras Fritas, verduras al Vapor, Verduras al Horno, Verduras Hervidas, Verduras en Ensaladas y Verduras en Pure.
Una verdura desprestigiada que, sin embargo, posee grandes cualidades nutricionales y gastronómicas
Su principal aporte son las vitaminas y minerales, y la fibra. No tienen apenas proteínas ni lípidos pero sí cierta cantidad de hidratos de carbono.
Vitaminas. Son la principal fuente de vitamina A y C. La vitamina C va ligada al color amarillo o rojo, y la vitamina C al verde de las hojas.
Propiedades curativas y usos internos y externo
Sin apenas calorías, es una fuente notable de vitamina C, ácido fólico, calcio y potasio