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| Cuidado!
No son tan inocentes como parecen. Si no conoces su
composición y para qué sirven pueden producir
un efecto no deseado en tu salud. |
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Muchas
veces desearíamos tener una cantidad extra de energía
que nos ayudara afrontar el día o determinados esfuerzos
físicos con más vitalidad y sin muestras de cansancio.
Para este menester se crearon las bebidas energéticas o
"energy drinks". Pero no es oro todo lo que reluce.
Tomar este tipo de productos sin ningún control y sin saber
qué es lo que le estamos administrando al cuerpo, puede
resultar muy peligroso para nuestra salud. Ten en cuenta que estas
bebidas contienen suplementos como hidratos de carbono o proteínas
que en un momento determinado pueden resultar perjudiciales si
el cuerpo registra una sobredosis.
Una bebida para cada situación "No todas las bebidas
energéticas son válidas para todas las personas
ni para todas las circunstancias. Existe una bebida adecuada para
cada situación", nos explica José Antonio Noguera.
"Por eso es tan importante conocer las clases de bebidas
energéticas que hay y para qué actividades son convenientes".
Isotónicas Estas bebidas aseguran un buen nivel hídrico
durante la actividad física, lo que solamente con el agua
no se consigue. Además, aportan vitaminas y minerales que
reponen los que vamos perdiendo. Son recomendables para cualquier
persona que hace ejercicio y se pueden tomar antes, durante y
después de la actividad.
Si no tienes a mano alguna conocida, te proponemos una bebida
isotónica casera fácil de hacer: agua, bicarbonato,
azúcar y limón. El bicarbonato y el limón
harán que asegures la retención de líquidos.
Suplementación
"Estas bebidas son más complicadas y su uso no hay
que tomarlo a la ligera. Hay que tener muy claro para qué
sirven, qué contienen y cuáles son los objetivos
que persigues, para elegir una u otra". Nos aclara nuestro
experto en actividades deportivas. "Cada cuerpo es un mundo
y hay que estar bien informados. Sobre todo aquellas personas
que sufren de hipertensión o sobrepeso, ya que pueden resultar
muy perjudiciales para ellas. Vamos a conocer los tres tipos que
existen". · Movilizadores de grasa También
llamados metabolizadores (se identifican con el término
inglés "fat burners"), facilitan la combustión
de grasa al hacer ejercicio y suelen contener sustancias estimulantes
que aceleran la actividad.
En general, su efectividad está comprobada, aunque no hay
estudios concluyentes sobre la famosa L-Carnitina. Para que sean
efectivas los ideal es tomarlas al hacer ejercicio aeróbico
(aeróbic, joggung, esquí...). O sea, que no son
las más indicadas si vas a hacer pesas. Se pueden tomar
antes o durante el ejercicio. No son recomendables para los hipertensos
porque contienen estimulantes como la cafeína, el ginseng
o el guaraná. Ejemplos: Red Bull, Burn, Powerade... ·
Bebidas con hidratos de carbono Son recomendables para entrenamientos
intensos, en los que se asegure una quema importante de calorías,
ya que contienen un importante extra de ellas (ejercicio aeróbico
con importante sudoración). Si no las vas a quemar, es
aconsejable que no las tomes y, más aún, olvídate
si tienes sobrepeso. También se pueden tomar si no has
comido mucho, ya que evitarán que te dé un peligroso
bajón de azúcar. Se pueden tomar antes, durante
y después, dependiendo de si has ingerido algo antes del
ejercicio o de la situación en la que te encuentres.
Se
presentan también en forma de batidos o de barritas energéticas.
Se identifican con el término "carbo". Ejemplos:
Carbo-Force, Carbo Gain, Multi Sport Complex... · Con proteínas
y aminoácidos Estas sustancias reponen la pérdida
de glucógeno en el organismo y, por tanto, vienen muy bien
para recuperarse después de un esfuerzo. Hay que tener
cuidado porque si no has gastado lo suficiente y tomas una bebida
proteínica, este exceso se traducirá en trabajo
extra para el hígado. Ideales para las personas que realizan
un gran esfuerzo en muy poco tiempo, como los culturistas o deportes
intensos. Se identifican con el término "force"
o "prote".
Ejemplos:
Prolimax, Protein... Todos estos productos se pueden encontrar
en gimnasios, en la sección de dietética de algunos
supermercados, en herbolarios o en tiendas especializadas en complementos
y suplementos deportivos. "Una advertencia importante: estas
bebidas nunca hay que tomarlas como si fueran refrescos, porque
no lo son. Además, tienes que tener en cuenta que aportan
muchas calorías y que si no haces un esfuerzo grande pueden
acumularse en tu cuerpo", nos indica José Antonio
Norega.Qúe contienen las bebidas energéticas
Qué
contienen
Ya
conocemos para qué sirve cada grupo de bebidas energéticas.
Nos falta saber cuáles son algunos de sus componentes y
qué producen en nuestro cuerpo. Así tendrás
la información necesaria para leer y entender el etiquetado
de las mismas.
Carbohidratos
La mayoría de las bebidas vendidas como energéticas
contienen cierta concentración de carbohidratos (glucosa,
sacarosa, maltodextrinas, fructosa o galactosa). Hay que tener
cuidado con ellas porque si hay una alta acumulación puede
producir la reducción de la tasa de líquidos absorbidos
desde el intestino hacia la sangre y consecuentemente puede impedir
la rehidratación durante el ejercicio, además de
producir malestar gastrointestinal e incluso efectos laxantes.
Cafeína
Es un estimulante del sistema nervioso central que hace
que pueda aumentar el rendimiento muscular e incrementar la utilización
de los ácidos grasos como fuente de energía ahorrando
glucógeno, principal fuente de energía durante la
práctica del deporte. Ello explica que el Comité
Olímpico Internacional defina la cafeína como sustancia
dopante. La cafeína, además, induce sensaciones
de bienestar y alerta. Desafortunadamente, unas dosis altas de
cafeína pueden producir ligeros dolores de cabeza y si
se ingiere después de haber comenzado el ejercicio, la
cafeína puede tener un efecto laxante y diurético.
Hierbas
Muchas bebidas energéticas contienen hierbas como
extractos de semillas de guaraná, nueces de cola y hojas
de hierba mate. Son también estimulantes y muchas personas
las prefieren antes que la cafeína porque las consideran
más saludables que ésta.
Piruvato
Es la sal del ácido pirúvico y se presenta
como un combatiente de la fatiga así como un efectivo quema
grasa. En grandes cantidades produce malestar gastrointestinal.
Proteínas
y aminoácidos
Las proteínas son empleadas como combustibles.
Los aminoácidos individuales como la glutamina, la arginina,
la taurina y aminoácidos de cadena ramificada (leucina,
isoleucina y valina), incrementan el almacenamiento de glucógeno
en los músculos durante la recuperación después
del ejercicio.
La taurina participa en el metabolismo de las grasas facilitando
la absorción, transporte y utilización de los ácidos
grasos con el fin de obtener energía. Otras funciones están
relacionadas con el tejido muscular.
Creatina
y carnitina
La cantidad de creatina añadida a la mayoría
de las bebidas energéticas suele ser muy pequeña
como para tener algún efecto sobre el rendimiento
La carnitina está relacionada con el metabolismo de los
ácidos grasos y se utiliza para retardar la fatiga debido
a la estimulación de un mayor uso de las grasas como fuente
de energía durante el ejercicio.
Triglicéridos
de cadena media
Las grasas necesitan de más tiempo para vaciarse del intestino
que los carbohidratos o las proteínas, por esta razón
no son una fuente inmediata de energía para el cuerpo antes
y durante el ejercicio. Los triglicéridos de cadena media
(TCM) son metabolizados más rápido y han sido añadidos
a algunas bebidas energéticas con la finalidad de retardar
la fatiga, permitiendo que el cuerpo use más TCM como fuente
de energía. Desafortunadamente pueden causar malestares
gastrointestinales severos, no permiten ahorrar glucógeno
y no incrementan el rendimiento.
Vitaminas
y minerales
Un aporte extra de vitaminas y minerales en la dieta nunca viene
mal, y muchas bebidas de este tipo contienen ciertas cantidades,
sobre todo las isotónicas.
Últimas
recomendaciones
No
debe ingerir despreocupadamente estos productos, especialmente
si presentas cierta sensibilidad a la cafeína, sufres problemas
de hipertensión o cardíacos, o eres diabético.
Además,
ten en cuenta que para tomar estas bebidas requieres un nivel
aceptable de actividad física y una buena alimentación.
Una bebida energética por sí sola nunca sustituirá
a estos elementos, aunque puede ayudar al rendimiento.
Antes
de comprar cualquier bebida ten en cuenta lo siguiente:
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Es necesario leer las etiquetas para saber qué vas
a consumir.
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Si usas algún tipo de medicamento, evítalas
en la medida de lo posible, sobre todo si contiene algún
tipo de hierba.
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Sí no existe una tabla de información nutricional
en la etiqueta, no la compres.
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Sobre todo fíjate en el contenido de carbohidratos
y calorías, y evalúa para qué lo necesitas.
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Comprueba que los ingredientes son seguros y legales.
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No te dejes llevar por sus fantásticas leyendas e investiga
sus componentes.
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Si hay algo que no te encaja, recházala.
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