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Muy
poca información se puede encontrar en el tema
de celulitis. Pocas personas reconocen qué
es, qué la causa y cómo se puede eliminar.
La
mayoría de las mujeres creen que una vez esta
desfigurante substancia aparece debajo de la piel,
es prácticamente imposible "curarla",
esto basado en lo que hay disponible actualmente para
su tratamiento, una colección de cremas inefectivas,
que no atacan el problema desde su raíz.
La
comunidad médica tiene puntos de vista tan
opuestos como lo que apunta el Dr. Segers que la celulitis
es una "distrofia capilar conectiva con edema
mucoidótico" y el Dr Lotti que asegura
que la celulitis es una "enfermedad inventada
por las mujeres, resultado de la estructura típica
de la piel de la mujer y una consecuencia natural
del envejecimiento".
La
realidad es que la celulitis no es un problema cosmético
concerniente solo a la industria de la belleza. Es
un signo de disturbio del metabolismo producido por
polución interna de nuestros cuerpos. Independientemente
de si la mujer está o no preocupada de la apariencia
externa de su cuerpo, la celulitis es la forma en
que nuestro medio interno manifiesta patología
y tenemos que prestarle atención.
El cuerpo humano esta hecho de aire,
agua, luz y los alimentos que ingerimos.
Necesitamos
50 factores esenciales para sobrevivir.
20-21 minerales, 13 vitaminas, 8 amino ácidos,
2 ácidos grasos esenciales, una fuente de energía
(lo más común almidón o glucosa),
agua, oxígeno y luz.
Para
sobrevivir, es absolutamente indispensable obtener
en nuestra dieta los elementos esenciales porque nuestro
cuerpo no los produce internamente.
Estudios
realizados por el gobierno de los Estados Unidos demuestran
que mas del 60% de la población carece en su
dieta de uno o más nutrientes esenciales.
Actualmente
tenemos numerosas enfermedades crónicas que
hace 100 años eran prácticamente inexistentes.
El primer caso descrito en la literatura médica
de enfermedad coronaria aparece en 1910, en 1998 dos
tercios de la población de Estados Unidos desarrolla
enfermedades del corazón. En los albores del
siglo, reportes de enfermedad de Alzheimer eran solo
unos pocos, ahora, es la cuarta causa de muerte en
Europa y Estados Unidos.
Menciono
estos datos porque ahora sabemos que mucha enfermedades
pueden ser prevenidas con una adecuada nutrición
y para la mujer que se interesa en el tratamiento
de la celulitis, quiero agregar que no solo encontrara
la solución a su problema, sino que estará
dando a su medio interno los nutrientes que necesita
para mantener una buena salud, sentirse mas vital
con mucha y nueva energía y evitar el envejecimiento
prematuro.
La
celulitis es un problema que afecta a todas las mujeres,
jóvenes o de mediana edad, delgadas o con exceso
de peso. El problema empeora con los años,
apareciendo poco a poco bultos en las caderas, el
vientre, los muslos y las pompas. Si se lleva una
vida sedentaria, y una dieta desequilibrada, la situación
se agrava.
Dieta
Anticelulitis
El
siguiente régimen alimentario puede ser llevado
durante tres semanas, y tiene la finalidad de librar
a tu organismo de ciertas impurezas que contribuyen
a la aparición de este antiestético
padecimiento femenino.
LUNES
Desayuno
Jugo de cítricos o vegetales frescos
1 rebanada de pan integral
1 huevo cocido
1 taza de café descafeinado
Comida
Bistec a la parrilla aderezado con limón
Ensalada de tomate, pepino e hinojo, aderezada con
½ cucharadita de aceite de oliva o con yogurt
de dieta y especias
1 rebanada de pan integral
A
media tarde
1 vaso de leche descremada o un licuado de fruta
Cena
120 gramos de requesón bajo en grasa o de queso
de soya (tofu) Ensalada de espinaca 1 rebanada de
pan integral
MARTES
Desayuno
Jugo de tomate fresco 1 huevo tibio 1 rebanada de
pan integral
Comida
200 gramos de pescado a la parrilla Ensalada mixta
de apio, pepino y lechuga o verduras cocidas 1 rebanada
de pan integral A media tarde 1 manzana al horno sin
azúcar.
Cena
Legumbres aderezadas con 1 cucharadita de aceite de
oliva 1 rebanada de pan integral 1 rebanada de piña
MIÉRCOLES
Desayuno
1 vaso de leche descremada con cereales de dieta,
endulzados con 1 cucharadita de miel
Comida
2 huevos cocidos mezclados con jitomate y especias
Ensalada de lechuga o espinacas
1 rebanada de pan de dieta
A
media tarde
1 manzana o 4 ciruelas pasas cocidas sin azúcar
Cena:
Vegetales crudos, o cocidos, con yogurt natural o
con limón y aceite de oliva 200 gramos de pescado
hervido o al horno 1 rebanada de pan integral 2 rebanadas
de piña da de pan integral
JUEVES
Desayuno
Jugo de naranja Té con limón
Comida
1 pechuga de pollo asada
1 papa grande cocida y aderezada con aceite y limón
Ensalada de hinojo
1 rebanada de pan integral
A
media tarde
1 vaso de leche descremada
Cena
1 bistec de res de 150 gramos con yerbas aromáticas
Calabazas cocidas Ensalada mixta 1 rebanada de pan
integral
VIERNES
Desayuno
1 yogurt descremado con fruta fresca picada
Comida:
50 gramos de pasta o arroz integral, con tomate, pimienta,
sal y pepinillos
Ensalada de espinaca cruda con yogurt
A
media tarde:
1 rebanada de piña
Cena
Sopa de verdura
70 gramos de queso gruyère u holandés
Ensalada mixta
1 rebanada de pan integral
SÁBADO
Desayuno
2 rebanadas de piña fresca
Comida
2 huevos cocidos
Espárrago u otra verdura al vapor
1 rebanada de pan integral
A
media tarde
2 frutas (a tu elección)
Cena
1 muslo de pollo al vapor con salsa de soya o aceite
y limón
Verduras cocidas
1 rebanada de pan integral
DOMINGO
Desayuno/Almuerzo
1 huevo cocido
50 gramos de requesón
Verduras con aderezo de aceite, sal y pimienta
Té descafeinado
2 rebanadas de piña o ensalada de frutas frescas
Cena
50 gramos de pasta de dieta con calabacitas al vapor
y salsa de soya
Verduras al vapor
1 rebanada de pan integral
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