|
|
|
Las
frutas y verduras recién exprimidas son uno de
los alimentos más nutritivos que podés incluir
en la dieta. Rápidos de asimilar y absorber, los
jugos naturales son una excelente fuente de vitaminas
y minerales, en especial de betacarotenos, vitamina C
y potasio.
|
Con
la ayuda de las vitaminas - A, E y C- , el cuerpo lucha contra
los radicales libres. Y los cítricos, kiwi, frutilla y
verduras de hojas verde encabezan las legiones antioxidantes.
Para que sean más eficaces, lo mejor es consumirlos recién
hechos porque la vitamina C, al ponerse en contacto con el oxígeno
pierde algunas de sus propiedades.
Si estás
haciendo una dieta hipocalórica - para bajar de peso- es
preferible que comas las hortalizas o frutas enteras porque al
exprimirlas disminuyen el porcentaje de fibra. En cambio, enteritas
aportan las mismas calorías pero conservan intacta la porción
fibras. éstas son irremplazables ya que brindan sensación
de saciedad y mejoran el funcionamiento intestinal además
de ayudar a bajar el colesterol.
Si de beneficios
se trata, la lista es larga. Los jugos limpian el cuerpo desde
adentro. Contienen sustancias bioactivas que aportan su granito
en la prevención de afecciones cardíacas, cerebrales
y diferentes tipos de cáncer. Mejoran la vista, el trabajo
muscular - incluyendo el corazón, el funcionamiento renal
e instestinal y previenen la hipertensión arterial. La
piel luce sana, las uñas más fuertes y el pelo más
brillante. ¿ te parece poco?
Algunos
valores
El durazno,
damasco, melón , tomate y zanahoria son los más
ricos en betacaroteno.
La frutilla, el kiwi, la naranja, el pomelo y el limón,
ananá y tomate en vitaminaC ; y en potasio el damasco,
la zanahoria, el durazno, la frutilla y el kiwi.
Los
unos... y los otros
Los jugos
envasados son una alternativa práctica de la vida moderna.
Están en las góndolas de los supermercados listos
para ser servidos. Pero por más parecidos, no son iguales
a los hechos en casa. Muchos nutrientes quedan en el camino durante
el proceso de pasteurización.
Los naturales
aportan vitaminas y minerales mientras que los últimos,
suman calorías y azucares. Todas las marcas del mercado
poseen entre 80 y 90 por ciento de agua y solo un promedio del
10 por ciento de la fruta real. Antes de comprar leé detenidamente
las etiquetas para saber si el producto es diet o no.
Te explicamos
porqué. En los alimentos Diet, los azucares son reemplazados
por edulcorantes naturales o artificiales. La cuestión
es que, hecha la ley hecha la trampa. Muchos productos reemplazan
la sacarosa (azúcar) por otro tipo de hidrato de carbono
simple que, en definitiva, aporta las mismas calorías que
el azúcar. Y en muchos casos, se les agrega además,
conservantes diet que aportan pocas calorías a la dieta
y casi ningún nutriente esencial.
Metodo
Natural
 Los
métodos naturales para bajar de peso son en nuestros días
tan populares que podemos encontrar gran número de recetas
al respecto. Una de ellas, que se basa en el consumo exclusivo
de jugos durante tres días, puede hacer que esos kilitos
de más desaparezcan y ayudar a desintoxicarnos un poco.
La grasa que
almacena nuestro organismo se deposita en las llamadas células
adiposas, que tienen la capacidad de aumentar su tamaño
hasta 10 veces, lo que se refleja en la talla corporal. Por ello,
adelgazar verdaderamente significa disminuir el volumen de grasa
sin perder la masa muscular.
Ahora bien,
es importante definir que no siempre que se pierden kilos se adelgaza.
Para entenderlo mejor, pensemos que alguien sufre diarrea y su
peso se reduce considerablemente en algunos días, lo que
no quiere decir que ha dejado de ser obeso.
En
que Consiste esta Dieta
La dieta que
le presentamos tiene el objetivo de quemar grasa y perder peso
al mismo tiempo. Consiste en tomar jugos naturales de frutas como
papaya, piña y tamarindo, las cuales tienen las propiedades
necesarias para movilizar o quemar la grasa.
La papaya
es una planta originaria de América y su jugo contiene
papaína, enzima similar a la pepsina que produce el sistema
digestivo humano y que se requiere para aprovechar al máximo
las proteínas y mejorar el proceso digestivo. También
aporta vitaminas A y C, calcio, hierro, magnesio, zinc y carbohidratos,
y es fuente de betacarotenos (al igual que otras frutas de pigmentación
anaranjada, como la zanahoria), que ayudan a prevenir el daño
causado en la piel por los radicales libres, lo cual se manifiesta
en forma de arrugas.
A su vez,
la piña es rica en minerales y contiene al menos 18 aminoácidos
(pilares de la nutrición), más una enzima proteolítica
llamada brío melina, que actúa como antiinflamatoria
y diurética. El jugo de piña agiliza el proceso
digestivo y es excelente remedio para las afecciones de la garganta
y difteria, gracias a sus propiedades antibióticas.
El tercer
miembro de la dieta es el tamarindo, rico en potasio y en menor
medida en sodio, hierro, calcio, magnesio y vitamina C. Algunos
de sus ácidos componentes (hidrocítico, succínico
y tartárico) bloquean la acción de las células
receptoras de grasa.
Dieta
sin perder Energias
 Pese
a que a lo largo de la dieta no se consume ningún otro
tipo de alimentos, las frutas nos proporcionarán aporte
de vitaminas, fibra, minerales, aminoácidos e hidratos
de carbono (que proporcionan la energía que el cuerpo requiere).
No obstante, debe quedar claro que por carecer de proteínas
puede acarrear algunos problemas, como debilitamiento y alteraciones
nerviosas, por lo que se sugiere no prolongarla más allá
de tres días. Para no sufrir estragos es importante que
a lo largo de este periodo se ingieran suplementos alimenticios
ricos en vitaminas B y C, además de beber diariamente dos
litros de agua (preferentemente mineral) para evitar la deshidratación
de los tejidos, así como realizar ejercicio físico
en sesiones ligeras.
También
es recomendable que una semana antes del inicio de la dieta beba
jugo de cualquiera de las frutas señaladas, o un concentrado
de todas ellas, durante la cena. Así, acondicionará
al organismo para que no resienta los efectos de este régimen
alimenticio.
A partir del
primer día se debe tomar un litro 250 mililitros (equivalente
a cinco tazas) diarios de jugo de piña, papaya y tamarindo
(para éste ultimo se recomienda utilizar un extractor)
repartidos en cinco tomas iguales de 250 mililitros: una en el
desayuno, otra, diluida en medio litro de agua, para consumir
a lo largo de la mañana, una más en la comida y
de igual forma en merienda y cena.
Una vez concluida
la dieta, es importante reiniciar la alimentación con productos
blandos para no forzar el proceso digestivo (verduras y pollo
cocidos, cantidad mínima de grasa, carne asada, etcétera).
Es igualmente relevante mantener el consumo de los mismos jugos,
por un mes, ya que sólo así el organismo recuperará
su funcionamiento normal.
Finalmente,
para mantener óptimos resultados durante más tiempo
debe olvidarse por completo de dulces y harinas refinadas (pan
dulce, pastas), así como alcohol y carnes con grasa excesiva,
limitar los derivados lácteos (exceptuando queso panela
y yogurt) y hacer ejercicio físico. Algo más, es
conveniente repetir la dieta tres meses después de haberla
concluido, siguiendo nuevamente cada una de las indicaciones |
