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Alga
Granulada de USA
para disolver en jugos o infusiones.
Cuál es la dosis sugerida
Las algas verdiazules se pueden tomar en polvo,
La dosis normal recomendada por los fabricantes es de 2,000–3,000
mg al día, dividida en varias tomas a lo largo de
todo el día.
Presentación
Frasco de 200 gramos de Alga de Espirulina PURA de USA
La Spirulina y el control de peso.
Son innumerables las dietas y productos que se ofrecen en
el mercado para combatir la obesidad, "adelgazar comiendo
lo que quiera", bajar de peso en "tiempo record",el
Alga spirulina le saca el apetito en primer tiempo y lo
nutre en segundo lugar. Logra darle una saciedad que le
maneja la voracidad.
El
sobrepeso sigue una tendencia ascendente en casi todos los
países, y la lucha contra éste es realmente
difícil pues es necesario controlar el deseo de comer
en exceso, sobre todo aquellos alimentos que aportan gran
cantidad de calorías y llevan al almacenamiento de
grasa corporal.
¿Existen efectos secundarios o contraindicaciones?
Se han descrito pocos efectos secundarios con el consumo
de algas verdiazules. No obstante, debido a que estas algas
pueden acumular metales pesados del agua contaminada, el
consumo de algas verdiazules podría, en teoría,
aumentar la carga de plomo, mercurio o cadmio del organismo.
También se han detectado muestras de espirulina comercial
contaminadas con pelo de animales y fragmentos de insectos.
Se sabe que otra conocida especie de alga verdiazul, Aphanizomenon
flos-aquae, produce toxinas.
Algunos informes describen reacciones alérgicas a
las algas verdiazules.
Los estudios en animales muestran que el uso de la espirulina
durante el embarazo es seguro.
Concentrado de nutrientes
A pesar de la gran simplicidad biológica, esta alga
es capaz de sintetizar sustancias nutritivas que son almacenadas
en su citoplasma (parte de la célula que rodea al
núcleo de esta), especialmente:
- Proteínas de elevado valor biológico: 5-7
gramos/100 gramos de producto en el alga fresca y 55-65
gramos/100 gramos en la deshidratada.
- Vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B1 o tiamina,
B2 o riboflavina, B3 o niacina y folatos. Igualmente, destaca
la presencia de beta-caroteno (en el intestino, el organismo
transforma esta sustancia en vitamina A). La publicidad
sobre la alga espirulina hace énfasis en su riqueza
en vitamina B12 (vitamina ausente en alimentos de origen
vegetal), pero la cantidad de este nutriente en su estado
natural enumerada en las etiquetas es desorientadora porque
está en forma inactiva y el cuerpo no la puede utilizar.
Sólo aquellos productos procedentes de plantas enriquecidas
en vitamina B12 contienen la forma activa de esta vitamina.
- Minerales y oligoelementos: potasio, calcio, zinc, magnesio,
manganeso, selenio, hierro y fósforo. No contiene
yodo, lo que le diferencia de las algas marinas.
- Grasas, solo tiene un 7% de grasas y éstas están
en su mayor parte en forma de ácidos grasos esenciales
que forman parte de la membrana celular de todas y cada
una de las células de nuestro cuerpo.
- Otras sustancias, como la clorofila, sustancia que tiene
la capacidad de favorecer la digestión.
Beneficios
para el organismo
Puede resultar interesante como complemento de una dieta
correctamente planificada en caso de anemia, debido a que
favorece la producción de glóbulos rojos,
por su riqueza en clorofila, ácido fólico,
hierro y vitamina B12 (si está enriquecida en dicho
nutriente); todos ellos nutrientes con un carácter
antianémico.
En
programas dietéticos de reducción de peso,
se puede utilizar como coadyuvante por sus aportes nutritivos
y porque ayuda a controlar el apetito (su riqueza en mucílagos,
un tipo de fibra, proporciona sensación de saciedad).
Es
un complemento adecuado para la piel y para reforzar las
uñas debido a su riqueza en vitaminas del grupo B
y ciertos minerales (hierro, magnesio y zinc).
Por
su concentrado de nutrientes, puede suponer una importante
ayuda para el organismo frente al esfuerzo físico
y en estados carenciales debido a menús desequilibrados.
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